reklama

Bezmięsna rewolucja – Polacy zmieniają nawyki żywieniowe

Materiał informacyjny Zaktualizowano 
1 października przypada Światowy Dzień Wegetarianizmu. Rezygnacja ze spożywania mięsa lub stopniowe jego ograniczanie to tendencja zyskująca na popularności na całym świecie, również w Polsce. Sieć Kaufland odpowiada na potrzeby coraz szerszej grupy konsumentów i w swojej ofercie proponuje pełnowartościowe produkty wegańskie i wegetariańskie marki własnej Take it veggie.

Jak wynika z badań, blisko 60% Polaków deklaruje rezygnację z mięsa nawet kilka razy w tygodniu[1], a już co dziesiąta osoba w wieku 25-34 lata całkowicie wyeliminowała je z codziennej diety, stawiając na wegetarianizm[2]. Niezależnie od powodu, dla którego rezygnujemy z mięsa w naszym menu, okazuje się, że wprowadzanie jego roślinnych zamienników to nie tylko chwilowa moda, ale umacniająca się tendencja.

Korzenie wegetarianizmu

Wegetarianizm nie jest tylko trendem dzisiejszych czasów, jest znany ludzkości już od setek lat. Za pierwszych zwolenników jarskiego jedzenia uznaje się wyznawców orfizmu – doktryny filozoficzno-religijnej w starożytnej Grecji. Podobne podejście do konsumpcji mięsa wyznawał też sam Pitagoras - żyjący w VI w. p.n.e. grecki filozof i matematyk[3]. W tym samym czasie ruch wegetariański prężnie rozwijał się również w Indiach, głównie za sprawą hinduizmu i buddyzmu, które w swej naturze zakładają niekrzywdzenie zwierząt. Szacuje się, że aż 40% populacji w Indiach stosuje dietę wegańską lub wegetariańską[4].

Wegetarianizm niejedno ma imię

Od czasów swoich narodzin diety wegańska i wegetariańska znacznie ewoluowały i obecnie funkcjonuje wiele ich odmian. Wegetarianizm zakłada wyłączenie z diety mięsa, a także produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak smalec lub żelatyna, a weganie rezygnują z jedzenia wszystkich produktów odzwierzęcych, a więc także m.in. jajek, miodu czy nabiału. Co ciekawe, weganizm zakłada również odrzucenie korzystania ze skórzanych ubrań, futer czy kosmetyków testowanych na zwierzętach. Inną, popularną odmianą wegetarianizmu jest laktowegetarianizm, który z kolei dopuszcza spożywanie mleka, ale wyklucza z diety jajka. Wśród rodzajów diet wegetariańskich wymieniana jest także witariańska, która polega na spożywaniu tylko produktów świeżych. Na popularności wciąż zyskują także inne odmiany diet, które zakładają rezygnację tylko z niektórych produktów mięsnych – przykładem może być dieta pescowegetariańska, która wyłącza drób i czerwone mięso, a dopuszcza spożywanie ryb.

Produkty w dietach wegetariańskich

Diety wegetariańskie są bogate w warzywa, owoce, ziarna zbóż, rośliny strączkowe, orzechy, pestki i nasiona roślin, a w jej mniej restrykcyjnych odmianach, również w nabiał i jaja. Doskonałym źródłem białka, w które bogata jest dieta zawierająca mięso, są nasiona roślin strączkowych – groch, soja, fasola, bób, soczewica i ciecierzyca, a także zboża czy orzechy, w tym owies, migdały, pestki słonecznika, orzeszki ziemne czy nerkowce. Dodatkowo wszystkie te produkty są również bogate w witaminy i mikroelementy, które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie organizmu[5].

Vege-oferta w Kauflandzie

Podstawą diet wegetariańskich jest urozmaicone menu, pozwalające dostarczyć wszystkie niezbędne składniki, które są bogate w białko, węglowodany i tłuszcze. Sieć Kaufland przygotowała swoją ofertę również z myślą o zwolennikach diet wykluczających mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego. Znajdziemy w niej wiele produktów wegańskich i wegetariańskich marki własnej K-take it veggie, dzięki którym dieta bezmięsna jest pyszna i zróżnicowana. To m.in. napój migdałowy marki własnej K-take it veggie za 6,99 zł za litr, wegańskie nuggetsy i burgery K-take it veggie za 5,49 zł za opakowanie 200 g, bezmleczny „jogurt” sojowy K-take it veggie za 4,49 za opakowanie 500 g, hummus Healthy mind za 4,49 zł za słoik 180 g, BIO tofu za 7,99 za opakowanie 400 g, Planton Vegangurt za 3,49 zł za opakowanie 200 g. Ponadto w najnowszej ofercie znajdziemy również porcję witamin pod postacią smacznych i egzotycznych owoców, jak figi, mango, awokado i ananasy w atrakcyjnych cenach.

Oferta ważna od 26.09.2019 r. do 02.10.2019 r. lub do wyczerpania zapasów. Więcej produktów i szczegóły oferty można znaleźć na stronie www.kaufland.pl oraz w aktualnej gazetce promocyjnej.

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3