reklama

Brakuje jednej z podstawowych pasz? Sprawdź, czym zastąpić kiszonkę

Marzena ŚlusarzZaktualizowano 
Freeimages.com
Rolnicy, którzy ponieśli straty w paszach w wyniku suszy, już szukają sposobów żywienia krów bez wykorzystania kiszonek. Radzimy, czym je zastąpić, by wydajność nie spadła.

Utrzymywanie wydajności krów na tym samym poziomie gwarantuje tylko podawanie paszy o stałym, właściwie zbilansowanym składzie. - Każde, zwłaszcza raptowne zmiany w dawkach pokarmowych mogą się odbić chorobami metabolicznymi i spadkiem wydajności, płodności i jakości mleka - podkreśla Krystyna Wieczorkiewicz, doradca rolniczy w Świętokrzyskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach.

 

Tegoroczna susza spowoduje lada moment ponowne przekalkulowanie składu paszy. - U wielu rolników lada chwila pozostaną puste miejca po kiszonkach z traw, lucerny, traw z udziałem roślin motylkowych, kukurydzy, a jeśli ich nie ma to brakuje wielu elementów podstawowych właściwie zbilansowanego pożywienia - mówi Mikołaj Skowroński, doradca do spraw żywienia zwierząt w firmie Ekoplon z Grabek Dużych w powiecie staszowskim.

 

Michał Matuszczyk, wiceprezes Świętokrzyskiego Związku Hodowców Bydła i właściciel stada stu krów, największy dostawca mleka w naszym województwie podkreśla, że bardzo trudno jest zastąpić kiszonki. - Jeśli brakuje tych z zielonek, które są źródłem białka, włókna, minerałów, nadają strukturalność paszy, nadrobi się śrutą sojową i rzepakową, suchymi wysłodkami buraczanymi lub młótem. Sytuacja jest fatalna, jeśli brakuje kiszonki z kukurydzy, która jest idealną hybrydą białka i energii - mówi hodowca.

 

Braki w paszy można uzupełniać wykorzystując koncentraty i korektory, uboczne produkty przemysłu rolno-spożywczego, a także rośliny okopowe.

 

Nadrabiać koncentratem i słomą

Jak tłumaczy Mikołaj Skowroński z Ekoplonu, białko można uzupełniać za pomocą koncentratów i korektorów. Z kolei włókno, które jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania żwacza, można uzupełnić na przykład słomą i sianem, przy czym trzeba mieć na uwadze, że mają małe pokłady energii, więc można uzupełnić ją, na przykład przy wykorzystaniu korektorów energetycznych. Jak dodaje Krystyna Wieczorkiewicz, prawidłowo zabezpieczyć i wykorzystywać w żywieniu należy słomy zbóż jarych. - Tegoroczna słoma z racji dobrej pogody ma wysoka wartość mikrobiologiczną, jest niezagrzybiona, może być z powodzeniem wykorzystana dla uzupełnienia brakujących pasz objętościowych. Prawidłowa dawka dzienna wynosi od połowy do trzech kilogramów na sztukę - wyjaśnia doradca ze Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego.

Pamiętajmy także, że niedobory włókna niosą problem z odpowiednim pH żwacza, więc należałoby posiłkować się profilaktycznie dodatkami poprawiającymi trawienie, jak aktywne drożdże. Idąc dalej, braki związków mineralnych można nadrabiać dodatkami mineralno-witaminowymi.  

 

Uzupełniać ubocznymi produktami

Gdy braknie kiszonek wykorzystywać można wszystkie możliwe i dostępne na rynku uboczne produkty przemysłu rolno- spożywczego. Mowa tu o młócie jako uzupełnieniu białka, wysłodkach, które dobrze uzupełniają energię, wywarach zbożowych - również to duże pokłady białka, wytłokach owocowych i warzywnych, które są paszami energetycznymi, wybitnie energetycznej melasie, drożdżach o wysokiej zawartości białka, wymagającym ostrożnego traktowania moczniku paszowym oraz o pozostałościach z produkcji bioetanolu - szczegóły i dawkowanie podajemy obok.

 

Zamienić na okopowe

- Jednak krowa to przeżuwacz i potrzebuje głównie pasz objętościowych i łagodnych zmian żywieniowych, inne pasze są tylko uzupełnieniem dawki pokarmowej, a nie zamiennikami. Zamiennikami mogłyby być pasze okopowe typu buraki pastewne, półcukrowe, cukrowe, ziemniaki, brukiew, marchew - podkreśla Krystyna Wieczorkiewicz.

Najpopularniejsze w naszym regionie są wysłodki buraczane. - Podstawowym ich składnikiem pokarmowym są pektyny, czyli węglowodany fermentujące w żwaczu szybciej niż celuloza czy hemiceluloza, ale wolniej niż skrobia. Dzięki temu nie stanowią żadnego zagrożenia subkliniczną kwasicą żwacza, a wnoszą do dawki pokarmowej stosunkowo dużo „szybkiej energii” dla bakterii w żwaczu. „Pektyny leczą żwacz” poprzez stabilizowanie fermentacji. Kolejnym atutem stosowania wysłodków suchych jest to, że są dobrym zamiennikiem pasz zbożowych, które zawierają skrobię powodującą w nadmiarze kwasicę - wyjaśnia Mikołaj Skowroński, ekspert Ekoplonu.

 

W ważnym czasie bez oszczędności

Jak zaznaczają specjaliści, krowy wysokomleczne wymagają szczególnie prawidłowego żywienia zwłaszcza w okresie okołoporodowym i pierwszym czasie laktacyjnym. - Nie może być na nich żadnych oszczędności, gdyż z pewnością odbije się to ujemnie na zdrowotności, wydajności i płodności. Natomiast oszczędniej można żywić inne grupy wiekowe, które mogą nadrobić okresy niedożywienia, jak jałowizna - wyjaśnia Krystyna Wieczorkiewicz z ośrodka doradztwa rolniczego.

 

 

 

Uboczne produkty przemysłu spożywczego w żywieniu i zamienniki kiszonek - DAWKI

Jak podaje doradca rolny, Krystyna Wieczorkiewicz, w żywieniu krów można wykorzystać:

Uboczne produkty:

- młóto - jako uzupełnienie białka – dobrze uzupełnia kiszonkę z kukurydzy – dostępne na rynku jako świeże i kiszone, podaje się w wielkości do 5 kilogramów dziennie na 100 kilogramów masy ciała, a suszone w wielkości od 3 do 5 kilogramów dziennie na sztukę;

- wysłodki świeże i kiszone – dobrze uzupełniają energię przy dawkach z kiszonek z młodej zielonki oraz z lucerny i innych wysokobiałkowych. Zaleca się podawanie do 30-50 kilogramów dziennie na sztukę, a suszone do 8 kilogramów dziennie na sztukę, suche wymagają moczenia;

- wywary zbożowe – zawierają dużo białka powoli rozkładanego w żwaczu. Dzienne dawki świeżego wynoszą do 40 kilogramów na sztukę, a suszonego 1,5 do 3 kilogramów na sztukę;

- wytłoki owocowe i warzywne - to pasza energetyczna, jednak o zmiennym składzie chemicznym. Dzienne dawki świeżego i kiszonego wynoszą 20 do 30 kilogramów na sztukę, a suszone 3-5 kilogramów na sztukę;

- melasa, produkt uboczny podczas produkcji cukru spożywczego - to półpłynna pasza wybitnie energetyczna. Stosować ją należy po rozcieńczeniu z wodą w stosunku 1 do 4. Dzienna dawka wynosi 1-3 kilogramów na sztukę. Można dodawać do wozu paszowego lub polewać pasze na stole paszowym. Zapobiega sortowaniu pasz przez krowy;

- drożdże - charakteryzują się wysoką zwartością białka (powyżej 40%) oraz witamin z grupy B i fosforu. Posiadają właściwości prozdrowotne, między innymi stabilizują prace żwacza;

- mocznik paszowy – wymaga bardzo precyzyjnego dawkowania i wymieszania;

- z produkcji bioetanolu w żywieniu krów można wykorzystywać: suszony wywar kukurydziany, zboża po oddestylowaniu etanolu z fermentacji drożdżowej, ale pod warunkiem, że są wolne od mykotoksyn.

Uwaga: nabywane pasze powinny posiadać certyfikat i numer weterynaryjny.

Co istotne, nie należy przesadzać z paszami treściwymi. Trzeba pamiętać, że bydło to przeżuwacze i podstawą żywienia są pasze objętościowe. Bydło wysokomleczne potrzebuje pasz wysokiej jakości. Udział pasz treściwych w dawce pokarmowej nie powinien przekroczyć 50 procent suchej masy.

 

Zamienniki kiszonek:

podajemy dawki w kilogramach dziennie na sztukę

- buraki pastewne - 20-30,

- półcukrowe - 15-20,

- cukrowe - 10-15,

- ziemniaki - 10-15,

- brukiew - 20-30,

- marchew - 15-20.

Zima 30-lecia w Polsce, zasypie nas śnieg

Wideo

Materiał oryginalny: Brakuje jednej z podstawowych pasz? Sprawdź, czym zastąpić kiszonkę - Echo Dnia Świętokrzyskie

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3