Cholesterol to organiczny związek chemiczny. Lipid z grupy steroidów, który jest niezwykle istotny dla organizmu. Należy zatem pamiętać o zachowaniu jego odpowiedniego poziomu. Buduje błony komórkowe, bierze udział w wytwarzaniu witaminy D i jest niezwykle istotny m.in. przy utrzymaniu odporności. Odpowiada również za tworzenie zarówno męskich, jak i żeńskich hormonów płciowych. Cholesterol całkowity bada się z krwi, a jego normy uzależnione są od kilku czynników, w tym m.in. wieku czy chorób współistniejących. W badaniu, które nazywane jest profilem lipidowym, określa się także: cholesterol HDL (tzw. "dobry" cholesterol) i LDL ("zły" cholesterol).
Wysoki cholesterol może doprowadzić m.in. do:
- chorób sercowo-naczyniowych
- miażdżycy
- udaru mózgu
Z czego robi się wysoki cholesterol?
Cholesterol jest zarówno produkowany przez nasz organizm, jak i dostarczany z pożywieniem. Znajduje się głównie w tłuszczach zwierzęcych oraz w produktach pochodzenia zwierzęcego. Są to m.in. tłuste mięso, jaja, podroby czy tłuste produkty mleczne. W walce z wysokim cholesterolem stosowana jest farmakologia. Ta jest jednak używana jako ostateczność, bowiem poziom obniżyć można także za pomocą odpowiedniej diety.
Dieta, a cholesterol?
Nieodpowiednia dieta, przetworzone produkty oraz produkty o wysokim indeksie glikemicznym mogą negatywnie wpłynąć na wartość cholesterolu. Wystrzegać należy się także produktów, które są bogate w kwasy tłuszczowe typu trans. Do codziennej diety warto wprowadzić "dobre tłuszcze" takie jak: nierafinowane oleje roślinne, tłoczone na zimno, oliwę z oliwek, olej lniany, olej z awokado lub orzechów włoskich. Doskonale sprawdzi się także olej z wiesiołka.
Czego unikać w diecie? Sprawdź w naszej galerii zdjęć.
Jakie są najczęstsze przyczyny biegunki u dorosłych?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
