Domowa zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem. Szybki i sycący obiad dla całej rodziny. Najlepszy przepis na zapiekankę

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Szybka do przygotowania zapiekanka ziemniaczana to pomysł na rewelacyjny obiad. Całość należy zapiec w aromatycznym sosie jajeczno-śmietanowym. Zobacz na kolejnych zdjęciach poszczególne etapy z przygotowania zapiekanki. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Szybka do przygotowania zapiekanka ziemniaczana to pomysł na rewelacyjny obiad. Całość należy zapiec w aromatycznym sosie jajeczno-śmietanowym. Zobacz na kolejnych zdjęciach poszczególne etapy z przygotowania zapiekanki. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Wypróbuj przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i szpinakiem, która jest bardzo prosta w przygotowaniu. To pyszne, szybkie i łatwe do zrobienia danie doprawione czosnkiem i natką pietruszki oraz zapieczone w jajeczno-śmietanowym sosie. Z pewnością posmakuje każdemu. Wypróbuj rewelacyjny przepis na zapiekankę ziemniaczaną.

W skrócie:

Zapiekanka na obiad - sprawdzony przepis

Mam dla ciebie przepis na pyszną zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i szpinakiem. To bardzo prosty do zrobienia obiad z piekarnika. Wystarczy ugotować ziemniaki, podsmażyć kurczaka i szpinak. Następnie wszystko przekładamy do żaroodpornego naczynia, zalewamy śmietaną wymieszaną z jajkiem i wstawiamy do pieczenia. Proponuję doprawić danie czosnkiem, który świetnie komponuje się ze szpinakiem oraz natką pietruszki, która doda zapiekance odrobinę świeżości.

Zobacz w galerii, jak przygotować pyszną zapiekankę ziemniaczaną.

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i szpinakiem

czas przygotowania: przygotowanie zapiekanki: ok. 20 min + pieczenie: ok. 1 godzina
porcja dla 2-3 osób
poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • 1 duży filet z kurczaka,
  • ok. 0,5 kg ugotowanych ziemniaków,
  • 250 g szpinaku świeżego lub mrożonego,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 łyżki masła,
  • 2 jajka,
  • 300 g śmietanki 30%,
  • 1 łyża posiekanej natki pietruszki,
  • 50 g sera np. mozzarella lub gouda,
  • sól i pieprz do smaku,
  • olej do smażenia.

Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i szpinakiem?

  1. Do zrobienia zapiekanki potrzebujesz ugotowanych ziemniaków.
  2. Kurczaka pokrój w kostkę i dopraw szczyptą soli i pieprzu.
  3. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, podsmaż kurczaka przez kilka minut i zdejmij na bok, do osobnego naczynia.
  4. Następnie na patelnię połóż szpinak, dodaj masło i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Podduś kilka minut.
  5. Naczynie żaroodporne posmaruj masłem.
  6. Ziemniaki pokrój w cienkie talarki, o grubości ok. 2 do 5 milimetrów.
  7. Na dnie naczynia ułóż połowę ziemniaków. Dodaj kawałki kurczaka i szpinak.
  8. Posyp zapiekankę startym żółtym serem i ułóż resztę ziemniaków.
  9. W osobny naczyniu wymieszaj widelcem lub rózgą jajka ze śmietaną, dodaj szczyptę soli i pieprzu oraz posiekaną natkę pietruszki.
  10. Delikatnie polej zapiekankę jajeczno-śmietanową masą.
  11. Piecz zapiekankę ziemniaczaną w 160 stopniach przez ok. 30 min pod przykryciem (np. folią aluminiową) i kolejne 30 min bez przykrycia.

Domowe dania z ziemniaków

Warto gotować domowe obiady. Dzięki temu nie tylko oszczędzimy pieniądze - jedzenie w knajpach jest dużo droższe, ale również mamy pewność, jakie produkty trafią na nasz stół. Samodzielne przygotowanie potraw daje także dużo satysfakcji i poprawia pewność siebie.

Jednym z takich pomysłów jest właśnie zapiekanka ziemniaczana, która może występować w różnych konfiguracjach. Możesz przygotować między innym zapiekankę:

Zamiast zapiekanki można też zrobić chrupiące placki ziemniaczane. Świetnie smakują także domowe kopytka, podane same lub z sosem pieczarkowym. Można także przyrządzić tanie i pyszne szare kluski, które znakomicie smakują z cebulową okrasą.

Zobacz także: Pieczone ziemniaki bez tłuszczu. Najlepszy przepis na zdrowszą przekąskę. Dzięki tej panierce będą chrupiące i pyszne

Szybka do przygotowania zapiekanka ziemniaczana to pomysł na rewelacyjny obiad. Całość należy zapiec w aromatycznym sosie jajeczno-śmietanowym. Zobacz na kolejnych zdjęciach poszczególne etapy z przygotowania zapiekanki. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Domowa zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem. Sz...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Gotuj zdrowo

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Placek z agrestem

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Domowa zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem. Szybki i sycący obiad dla całej rodziny. Najlepszy przepis na zapiekankę - Strona Kuchni

Wróć na nto.pl Nowa Trybuna Opolska