Dwa kolejne smakołyki z Opolszczyzny trafiły na Listę produktów tradycyjnych. To „polewka z maślanki” i „masło czyszeckie”

Edyta Hanszke
Edyta Hanszke
Masło czyszczeckie z Ciska.
Masło czyszczeckie z Ciska. Archiwum UMWO
Dwa kolejne smakołyki znalazły się na ministerialnej liście. Obecnie jest na niej 66 produktów z województwa opolskiego.

Polewka z maślanki (zwana też polywką lub zupą z maślanki) to charakterystyczna śląska potrawa, jedna z podstawowych w tradycyjnej kuchni, w której przed laty królowały właśnie zupy.

Masło czyszeckie pochodzi z Ciska, który w w XIII w. nazywał się Chischi, później jako Czisky (XVI w), Czyszki, Czissek. Od lat mieszkańcy mówią, że mieszkają w Czyszkach.

Na Listę Produktów Tradycyjnych wpisane mogą zostać te produkty rolne bądź spożywcze, których jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji od co najmniej 25 lat.

Produkt powinien być również ściśle związany z dziedzictwem kulturowym regionu oraz stanowić element tożsamości lokalnej.

Pełen wykaz produktów z województwa opolskiego wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych znajduje się na stronie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Dwa z produktów z województwa opolskiego, wpisanych wcześniej na listę, poszczycić się mogą unijnym logo Chronionego Oznaczenia Geograficznego – to kołacz śląski/kołocz śląski oraz krupnioki śląskie.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #1

Tristar

Tristar SNOWPOWER 195/55R16 87H

302,00 zł170,00 zł-44%
miejsce #2

Dębica

Dębica Frigo Hp2 205/55R16 91H

361,00 zł273,18 zł-24%
miejsce #3

Continental

Continental WinterContact TS 870 205/55 R16 91H

550,00 zł459,00 zł-17%
miejsce #4

Kormoran

KORMORAN SNOW 205/55R16 91H

296,00 zł256,00 zł-14%
miejsce #5

Bridgestone

Bridgestone Blizzak Lm005 235/55R17 103V

831,00 zł735,54 zł-11%
miejsce #6

Sava

Sava Eskimo S3+ 185/65R15 88T

296,00 zł273,23 zł-8%
Materiały promocyjne partnera

24 listopada to dzień buraka! - video flesz

Komentarze 5

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość
10 marca, 14:58, Gość:

A Gorole padajom co Ślonska i Ślonzokow ni boło , ni ma i ni byndzie.

10 marca, 16:19, Gość:

to tak powiedziec ze LWOW BYL ROSYJSKI A NIE POLSKI

Lviv was founded in the mid-13th century by Prince Danylo Romanovych near Zvenyhorod, which had been razed by the Tatars, and named after his son Lev Danylovych.

To tak dla ścisłości.

G
Gość
10 marca, 15:37, sąsiad:

masło powinno być szyszeckie a nie czyszczeckie pani Redaktor, cieszymy sie

Ma być czyszeckie, proszę przeczytać skąd wzięła się ta nazwa.

G
Gość
10 marca, 14:58, Gość:

A Gorole padajom co Ślonska i Ślonzokow ni boło , ni ma i ni byndzie.

to tak powiedziec ze LWOW BYL ROSYJSKI A NIE POLSKI

s
sąsiad

masło powinno być szyszeckie a nie czyszczeckie pani Redaktor, cieszymy sie

G
Gość

A Gorole padajom co Ślonska i Ślonzokow ni boło , ni ma i ni byndzie.

Wróć na nto.pl Nowa Trybuna Opolska
Dodaj ogłoszenie