Dwa kolejne smakołyki z Opolszczyzny trafiły na Listę produktów tradycyjnych. To „polewka z maślanki” i „masło czyszeckie”

Edyta Hanszke
Edyta Hanszke
Masło czyszczeckie z Ciska. Archiwum UMWO
Dwa kolejne smakołyki znalazły się na ministerialnej liście. Obecnie jest na niej 66 produktów z województwa opolskiego.

Polewka z maślanki (zwana też polywką lub zupą z maślanki) to charakterystyczna śląska potrawa, jedna z podstawowych w tradycyjnej kuchni, w której przed laty królowały właśnie zupy.

Masło czyszeckie pochodzi z Ciska, który w w XIII w. nazywał się Chischi, później jako Czisky (XVI w), Czyszki, Czissek. Od lat mieszkańcy mówią, że mieszkają w Czyszkach.

Na Listę Produktów Tradycyjnych wpisane mogą zostać te produkty rolne bądź spożywcze, których jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji od co najmniej 25 lat.

Produkt powinien być również ściśle związany z dziedzictwem kulturowym regionu oraz stanowić element tożsamości lokalnej.

Pełen wykaz produktów z województwa opolskiego wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych znajduje się na stronie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Dwa z produktów z województwa opolskiego, wpisanych wcześniej na listę, poszczycić się mogą unijnym logo Chronionego Oznaczenia Geograficznego – to kołacz śląski/kołocz śląski oraz krupnioki śląskie.

Protesty rolników: zblokowane drogi, beczka z gnojem u posła

Wideo

Komentarze 5

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość
10 marca, 14:58, Gość:

A Gorole padajom co Ślonska i Ślonzokow ni boło , ni ma i ni byndzie.

10 marca, 16:19, Gość:

to tak powiedziec ze LWOW BYL ROSYJSKI A NIE POLSKI

Lviv was founded in the mid-13th century by Prince Danylo Romanovych near Zvenyhorod, which had been razed by the Tatars, and named after his son Lev Danylovych.

To tak dla ścisłości.

G
Gość
10 marca, 15:37, sąsiad:

masło powinno być szyszeckie a nie czyszczeckie pani Redaktor, cieszymy sie

Ma być czyszeckie, proszę przeczytać skąd wzięła się ta nazwa.

G
Gość
10 marca, 14:58, Gość:

A Gorole padajom co Ślonska i Ślonzokow ni boło , ni ma i ni byndzie.

to tak powiedziec ze LWOW BYL ROSYJSKI A NIE POLSKI

s
sąsiad

masło powinno być szyszeckie a nie czyszczeckie pani Redaktor, cieszymy sie

G
Gość

A Gorole padajom co Ślonska i Ślonzokow ni boło , ni ma i ni byndzie.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3