Fiskus chce się dobrać do napiwków

- To nic innego jak próba okradania nas z części zarobków - uważa Agata, kelnerka zatrudniona w jednej z opolskich restauracji. I przyznaje, że ona w zeznaniu podatkowym napiwków nie wykazuje. - Są dowodem wdzięczności klientów, którzy odpłacają się nam w ten sposób za to, że jesteśmy uśmiechnięci, dyspozycyjni, że spełniamy ich życzenia. Nie podoba mi się, że i na to fiskus próbuje położyć łapę.

Napiwki - co przyznają sami zainteresowani - to często ich druga pensja. W sezonie w restauracji działającej w opolskim Rynku, która ma ogródek piwny, ten dodatkowy zarobek to 150-300 zł dziennie.

- Kelner jest najniżej w restauracyjnej hierarchii, dlatego gołą pensję ma marną - mówi Agata. - Ja na rękę dostaję niespełna 1000 złotych. Jeśli nie byłoby napiwków, nie zarobiłabym na życie.

Największe "górki" zostawiają goście z zagranicy, czasami to nawet 50-70 euro, ale szczodrzy potrafią być również Opolanie. Agata wspomina rekordzistę - wręczył jej ekstra 260 złotych. - Stali klienci doceniają, że pamiętam, jaką herbatę lubią, co najbardziej im smakuje - tłumaczy dziewczyna.

Jeszcze kilka lat temu - twierdzą kelnerzy - z napiwkami było bardzo krucho. Klient, płacąc za obiad prawie 100 złotych, zostawiał... 50 groszy napiwku. - Ale ludzie coraz częściej jeżdżą po świecie, bywają, obserwują i powielają tamte zwyczaje - mówi Katarzyna, kelnerka w opolskim pubie.

Strategie lokali dotyczące napiwków są różne. W tych renomowanych do rachunku obligatoryjnie doliczane jest 10 proc. serwisu. W innych kelner dostaje tyle, ile gość uzna za stosowne i pieniądze te wędrują do jego kieszeni.

- Ale pracowałam i w takich lokalach, gdzie moimi napiwkami musiałam się dzielić z barem i z kuchnią - opowiada Agata. - Barmanowi z każdej zmiany oddawałam 10 proc., a kuchni według uznania, najczęściej kilkanaście złotych.

Według dziewczyny to nie było sprawiedliwe, ale: - Inni mają jeszcze gorzej. W niektórych opolskich lokalach wszystkie napiwki, które dostają kelnerzy, zabierają właściciele i ani myślą się nimi dzielić z obsługą.

Kelnerzy są zdziwieni pytaniem, czy odprowadzają do urzędu skarbowego podatek od napiwków. Wielu nawet nie ma świadomości, że powinni podzielić się zyskiem z fiskusem. Zachodzą w głowę, jak skarbówka ma zamiar doliczyć się ich napiwków.

- Chyba nie sądzą, że z własnej i nieprzymuszonej woli będę notował każdą złotówkę, którą dostaję ekstra, a na koniec miesiąca grzecznie zaniosę im moje zestawienie? - śmieje się Dariusz, kelner w dużej restauracji.

Tymczasem Agnieszka Jóźwin-Dalecka z Izby Skarbowej w Opolu wyjaśnia, że ci, którzy dostają napiwki (obłożone 18-proc. podatkiem), powinni je wykazać w rozliczeniu rocznym.

- To jest dochód z tzw. innych źródeł, więc trzeba go zliczyć i uwzględnić, składając PIT. Kto tego nie robi, naraża się na kary finansowe - ostrzega.

Ministerstwo Finansów właśnie się zorientowało, że z tej kelnerskiej szarej strefy uciekają mu spore pieniądze. Dlatego deklaruje, że teraz uważnie będzie się "przyglądać napiwkom". Jakich metod zamierza użyć, nie zdradza.