Grüne Woche w Berlinie. Cwaniak karłowicki podbił serca zwiedzających

Wczoraj w Berlinie zakończyły się jedne z największych w Europie targów branży rolno-spożywczej "Grüne Woche”.

Zobacz: Opolszczyzna znów na targach Grüne Woche w Berlinie

Opolszczyzna promowała się na berlińskich targach po raz czwarty.

- Nasze stoisko cieszyło się ogromną popularnością - mówi Mariola Szachowicz z Urzędu Marszałkowskiego w Opolu. - Na targach w Berlinie zazwyczaj za wszystko się płaci, ale nasi przedsiębiorcy przeznaczyli wiele produktów na degustację.

Wszystko opolskie specjały były z listy produktów tradycyjnych:

• Kołocz śląski wypiekały piekarnie Krystiana Stośka w Rzepcach (gm. Głogówek) i Pawła Schlensaga z Jemielnicy.
• Masarnia Bocian z Karłowic częstowała "cwaniakiem karłowickim”, czyli salcesonem.
• Stowarzyszenie Sami Sobie z Wilamowic (gm. Nysa) podawało chleb pieczony domowym sposobem.
• Do chleba było "masło ekstra z Olesna”, produkowane przez Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Oleśnie.
• Danuta Majewska z gospodarstwa agroturystycznego Cichy Zakątek w Lubiczu (gm. Lubsza) gotowała żur śląski i pierogi.
• Firma Agro Gładysz z Bobrowy (gm. Rudniki) częstowała gładyszówką, czyli kiszoną kapustą.
• Sery smażone serwowała firma Fan-Agri z Kadłuba (gm. Strzelce Opolskie).
• Miody rudnickie oferowała pasieka Maja z Rudnik.

- To była świetna okazja do pokazania się, na tych targach jest masa ludzi - mówi Wilhelm Beker, prezes mleczarni z Olesna.

Pokazywać się warto, skoro rok 2011 eksport polskiej żywności osiągnął rekordowe wyniki.

Opolską prezentację targową przygotował Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi we współpracy z Departamentem Współpracy z Zagranicą i Promocji Regionu Urzędu Marszałkowskiego.