Ekspozycja powstała ze zbiorów Muzeum Śląska Opolskiego i Muzeum Piastów Śląskich w Brzegu.
W wernisażu udział brały dzieci ze szkoły podstawowej nr 21 w Opolu, które wysłuchały krótkiej prelekcji na temat historii pierników w regionie.
- Piernikarze to byli ludzie bardzo bogaci. Stać ich było nawet na budowę nagrobka w katedrze, gdzie chowano bardzo ważne osoby - opowiadała dr Joanna Filipczyk z Muzeum Śląska Opolskiego.
- Te fakty świadczą m.in. o tym, że pierniki były bardzo drogie, a wyrób ich to był bardzo dobry zawód.
Dzieci poznały także historię kilku znanych fabryk cukierniczych.
- Na przykład fabryka w Nysie, która robi ciastka ma bardzo dawne tradycje starych fabryk nyskich. Mało kto wie, że nyskie pierniczki są nadal wyrabiane i są znane w całych Niemczech - opowiadała dr Joanna Filipczyk.
- Natomiast fabryka pierników, która robi słodycze w Raciborzu działała już w połowie XIX wieku, a w Głogówku wyrabiano głogówkowski piernik miodowy już w 1765 roku. Z kolei w Opolu pierniki były znane już w XIV wieku - mówiła.
Amatorzy piernikowych smakołyków na wystawie zobaczą dawne formy do pierników, zdjęcia fabryk, pracowników i proces produkcji pierników. Najwięksi miłośnicy tego przysmaku znajdą na wystawie także dawne przepisy na ciasto.
Zobacz też: Sylwia Grzeszczak charytatywnie dla opolskiej katedry [zdjęcia, wideo]
Jak czytać kolory szlaków turystycznych?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
