Co trzeba wiedzieć o płytach indukcyjnych
Płyty indukcyjne pozwalają na szybkie gotowanie, są też łatwe do utrzymania w czystości i wygodne w użytkowaniu. Jednak sposób ich działania różni się od płyty gazowej czy zwykłej płyty elektrycznej. Płyty indukcyjne nie „grzeją”, ale wytwarzają zmienne pole magnetyczne, co – mówiąc w dużym skrócie – powoduje nagrzewanie się garnka.
Dlatego do gotowania „na indukcji” potrzebne są specjalne naczynia. Dno garnków musi być wykonane ze stali ferromagnetycznej. Inaczej płyta nie będzie ich wykrywać i nie uruchomi się. W dodatku najlepiej by dno było grube i wielowarstwowe, wtedy naczynia mają szanse nam służyć długo i dobrze.
Garnki przeznaczone do używania na płytach indukcyjnych mają specjalne oznaczenie przypominające spiralę (to symbol zwojnicy).
Natomiast wybierając samą płytę indukcyjną warto wziąć pod uwagę kilka elementów. Oto podstawowe z nich.
Wielkość płyty i liczba pól grzewczych
Jednym z ważniejszych parametrów przy wyborze płyty indukcyjnej jest liczba pól grzewczych. To oczywiście zależy od tego, ile gotujemy. Trzeba się więc zastanowić nad swoimi potrzebami i przyzwyczajeniami kuchennymi. Możemy się zdecydować na płytę z dwoma albo czterema polami, ale przy większej liczbie domowników lepiej sprawdzą się płyty z pięcioma lub nawet sześcioma polami. Praktyczną opcją są też płyty indukcyjne z funkcją „flexi” („auto-bridge”), która pozwala łączyć pola.
Wielkość płyty indukcyjnej jest powiązana z liczbą pól. Najbardziej popularne są płyty o szerokości 60 cm z czterema polami. Jeśli wielkość naszej kuchni na to pozwala, a potrzeby nas do tego skłaniają, możemy też nabyć większą płytę – o szerokości od 70 przez 80 do 90 cm. Najwęższe są płyty dwupolowe, bo ich szerokość to tylko 30 cm.
Sprawdź, jakie płyty indukcyjne są teraz w promocji
whirlpoolWF S4160 BF Płyta indukcyjna WHIRLPOOL
płyta indukcyjna szklano-ceramiczna whirlpool - wf…
amicaPI6541PHTSUNA 2.0 Płyta indukcyjna AMICA
płyta indukcyjna amica pi6541phtsuna 2.0. korzyści…
boschPVS775FB5E Serie 6 Płyta indukcyjna BOSCH
płyta indukcyjna do zabudowy o mocy 6900 w, szerok…
bekoHII64200FMTZG Płyta indukcyjna BEKO
płyta indukcyjna do zabudowy beko hii64200fmtzg o …
bekoHII88810NTX Plyta indukcyjna BEKO
płyta indukcyjna do zabudowy o maksymalnej mocy 74…
bekoHII68811NT Płyta indukcyjna BEKO
płyta indukcyjna do zabudowy beko hii68811nt o sze…
boschPWP61RBB5E Serie|4 Płyta indukcyjna BOSCH
płyta indukcyjna do zabudowy o mocy 4600 w, 4 pola…
bekoHII64720SUF2T Płyta indukcyjna BEKO
płyta indukcyjna do zabudowy hii64720suf2t o szero…
bekoHII64822SUFT Płyta indukcyjna BEKO
hii64822suft: płyta do zabudowy (indukcyjna, 60 cm…
bekoHII64200SMT Płyta indukcyjna BEKO
płyta indukcyjna do zabudowy hii64200smt o szeroko…
boschPUE611BB5E Serie | 4 Płyta indukcyjna BOSCH
płyta indukcyjna do zabudowy o mocy 4600 w, 4 pola…
electroluxEIV634 Płyta indukcyjna ELECTROLUX
płyta indukcyjna indukcyjna electrolux eiv634 o sz…
boschPIB375FB1E Płyta BOSCH
płyta indukcyjna o szerokości 30.6 cm, z 2 polami …
electroluxEIS6648 SensePro Płyta indukcyjna ELECTROLUX
płyta indukcyjna electrolux intuit eis6648 sensepr…
electroluxEIS8134 Płyta ELECTROLUX
bezramkowa płyta indukcyjna electrolux eis8134 sen…
samsungNZ64B5045FK/U2 Płyta indukcyjna SAMSUNG
jeszcze większa elastyczność gotowanianajważniejsz…
bekoHII85770UFT Płyta indukcyjna BEKO
płyta indukcyjna do zabudowy o mocy 7400 w, szerok…
whirlpoolWLS6960BF Płyta indukcyjna WHIRLPOOL
wls6960bf:szerokość: 59 cmpłyta dostosowana do pot…
boschPWP631BB1E Płyta indukcyjna BOSCH
ceramiczna płyta indukcyjna o szerokości 60 cm, po…
kup teraz
Allegro.pl (PL)Płyta indukcukcyjna do zabudowy Electrolux KIV634I
Płyta indukcukcyjna do zabudowy Electrolux KIV634I
kup teraz
Allegro.pl (PL)Płyta indukcyjna Candy CID 30/G3 2 Pola Ceramiczna
Płyta indukcyjna Candy CID 30/G3 2 Pola Ceramiczna
tekaIZF 64600 BK MSP Płyta indukcyjna TEKA
płyta indukcyjna izf 64600 bk msp do zabudowy o sz…
Płyta indukcyjna a instalacja elektryczna
Płyty indukcyjne najczęściej mają moc od 3 kW do 12 kW, co może być problemem dla domowej instalacji elektrycznej, szczególnie straszej. W Polsce najczęściej przydział mocy dla mieszkania to 5 kW, więc podłączenie płyty indukcyjnej o większej mocy powoduje zbyt duże obciążenie instalacji (nie jest możliwe np. korzystanie z innych urządzeń elektrycznych lub uzyskanie pełnej mocy płyty). Pewnym rozwiązaniem może być podłączenie płyty do osobnego obwodu elektrycznego.
Dlatego najczęściej płyty indukcyjne zaleca się podłączać do zasilania trójfazowego (tzw. siły). Taka instalacja zwykle znajduje się w nowych blokach, a i remonty starszych często są przeprowadzane pod kątem doprowadzenia jej do mieszkań.
Warto wiedzieć, że istnieją także modele płyt indukcyjnych z systemem regulacji poboru mocy maksymalnej (np. do 2800 kW dla standardowych instalacji).
Różne funkcje płyty indukcyjnej
Płyty indukcyjne poza podstawowymi funkcjami, mają również wiele innych rozwiązań, które pozwalają na wygodne i optymalne korzystanie ze sprzętu. Lista funkcji dodatkowych może być bardzo długa i warto się z nią zapoznać, zachowując zdrowy rozsądek – zastanówmy się po prostu, z których naprawdę będziemy korzystać, bo jak w przypadku wielu innych sprzętów, najczęściej ograniczymy się do kilku.
Do funkcji, które naprawdę zapewniają wygodę należy m.in. sterowanie dotykowe typu slider oddzielnie dla każdego pola. Przydatna jest także funkcja „booster” (zwana też „power”, „power boost”), która zwiększa moc danego pola grzewczego na określony czas.
Wygodna jest również pauza, która pozwala zatrzymać aktualnie odbywającą się pracę i szybko ją przywrócić, czy „stop&go”, która wyłącza działanie wszystkich pól grzewczych. Nie zapominajmy też o funkcji „timer”, która pozwala ustawić wybrany czas działania danego pola.
W płytach indukcyjnych znajdziemy także różne programy automatyczne (np. do rozmrażania, utrzymywania w cieple, czy gotowania określonych produktów).
Zleć odkurzanie fachowcom
kup teraz
Allegro.pl (PL)Robot sprzątający odkurzacz mop Roborock S6 MaxV
Robot sprzątający odkurzacz mop Roborock S6 MaxV
kup teraz
Allegro.pl (PL)Odkurzacz robot Xiaomi Mi Robot Vacuum Mop 2 Lite
Odkurzacz robot Xiaomi Mi Robot Vacuum Mop 2 Lite
kup teraz
Allegro.pl (PL)Robot sprzątający Xiaomi Mi Vacuum Mop 2 Pro White
Robot sprzątający Xiaomi Mi Vacuum Mop 2 Pro White
kup teraz
Allegro.pl (PL)Robot sprzątający Xiaomi Mi Robot Vacuum-Mop 2
Robot sprzątający Xiaomi Mi Robot Vacuum-Mop 2
kup teraz
Allegro.pl (PL)Robot sprzątający Xiaomi Mi Robot Mop 1C biały
Robot sprzątający Xiaomi Mi Robot Mop 1C biały
kup teraz
Allegro.pl (PL)Robot sprzątający Viomi V3 550ml WiFi 2600 Pa
Robot sprzątający Viomi V3 550ml WiFi 2600 Pa
kup teraz
Allegro.pl (PL)Robot sprzątający iRobot Roomba Combo Odkurzacz
Robot sprzątający iRobot Roomba Combo Odkurzacz
kup teraz
Allegro.pl (PL)Robot sprzątający Roborock S7 biały
Robot sprzątający Roborock S7 biały
Miejsce dla płyty indukcyjnej
Trzeba pamiętać, że wewnętrzna część płyty indukcyjnej, która znajduje się pod blatem, musi być dobrze izolowana od spodu, żeby szuflady czy szafki nie nagrzewały się. W tym celu stosuje się specjalne panele izolacyjne. Jeśli pod płytą ma się znajdować piekarnik, musi być on wyposażony w wentylator chłodzący.
Płycie indukcyjnej trzeba też zapewnić odpowiednią wentylację, tzn. od spodu musi być pozostawiona kilkumilimetrowa przestrzeń.
Wygląd płyty indukcyjnej
Sprzęty AGD stały się już integralnym elementem wystroju naszych kuchni, dlatego ich producenci dbają również o estetykę. Płyty indukcyjne najczęściej mają nowoczesny, minimalistyczny wygląd. Do najpopularniejszych należą czarne, ale są także płyty białe czy w kolorze szampana. Dodatkowo mogą mieć stalowe szlifowane ramki lub ścięte krawędzie.
Do nowoczesnych kuchni dobrze pasują płyty montowane na równi z blatem. Warto się jednak upewnić, czy wybrana przez nas płyta daje taką możliwość.
Sprawdź zastawy stołowe
kup teraz
Allegro.pl (PL)Zestaw Sztućców 12OS Komplet Sztućce 72 El Walizka
Zestaw Sztućców 12OS Komplet Sztućce 72 El Walizka
kup teraz
Allegro.pl (PL)Gerlach Flames Nk 03 Zestaw sztućców 68 el walizka
Gerlach Flames Nk 03 Zestaw sztućców 68 el walizka
kup teraz
Allegro.pl (PL)Serwis Obiadowy kpl talerzy 18 el. Lubiana kwadrat
Serwis Obiadowy kpl talerzy 18 el. Lubiana kwadrat
kup teraz
Allegro.pl (PL)Zestaw talerzy 6os. 18el Lubiana Victoria Zmywarka
Zestaw talerzy 6os. 18el Lubiana Victoria Zmywarka
kup teraz
Allegro.pl (PL)Filiżanka Nila ze spodkiem i łyżeczką 0,24 l Homla
Filiżanka Nila ze spodkiem i łyżeczką 0,24 l Homla
kup teraz
Allegro.pl (PL)Szklanki termiczne DeLonghi latte 2x220ml
Szklanki termiczne DeLonghi latte 2x220ml
kup teraz
Allegro.pl (PL)Gerlach Zestaw Sztućców 24ELE 6 Osób Valor Połysk
Gerlach Zestaw Sztućców 24ELE 6 Osób Valor Połysk
kup teraz
Allegro.pl (PL)Gerlach Celestia NK04A Sztućce 68el Walizka Połysk
Gerlach Celestia NK04A Sztućce 68el Walizka Połysk
kup teraz
Allegro.pl (PL)Gerlach Valor Sztućce 68 El Połysk Walizka /12 Os
Gerlach Valor Sztućce 68 El Połysk Walizka /12 Os
kup teraz
Allegro.pl (PL)Zestaw sztućców Gerlach Flow 24-elementy 6 osób
Zestaw sztućców Gerlach Flow 24-elementy 6 osób
kup teraz
Allegro.pl (PL)Zestaw Sztućców Gerlach Modern Połysk 24 Szt.
Zestaw Sztućców Gerlach Modern Połysk 24 Szt.
kup teraz
Allegro.pl (PL)Gerlach Muza NK49 Zestaw sztućców 68el pudełko
Gerlach Muza NK49 Zestaw sztućców 68el pudełko
kup teraz
Allegro.pl (PL)Gerlach Zestaw Sztućców 24ELE 6 Osób Tunea Połysk
Gerlach Zestaw Sztućców 24ELE 6 Osób Tunea Połysk
kup teraz
Allegro.pl (PL)Gerlach Zestaw Sztućców 24ELE 6 Osób Tunea Połysk
Gerlach Zestaw Sztućców 24ELE 6 Osób Tunea Połysk
kup teraz
Allegro.pl (PL)Zestaw sztućców Gerlach Flow 24-elementy 6 osób
Zestaw sztućców Gerlach Flow 24-elementy 6 osób
kup teraz
Allegro.pl (PL)Zestaw Sztućców Gerlach Flow 24EL
Zestaw Sztućców Gerlach Flow 24EL
kup teraz
Allegro.pl (PL)Waza szklana Luminarc z pokrywą Granity 2,5l 33126
Waza szklana Luminarc z pokrywą Granity 2,5l 33126
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
