Jak zrobić chatkę z piernika? Opolanin, Mistrz Polski w rzeźbieniu w owocach i warzywach, pokaże Wam to krok po kroku. Mamy szablon

Mirela Mazurkiewicz
Mirela Mazurkiewicz
Piotr Wasik jest czterokrotnym Mistrzem Polski w carvingu, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach oraz trzykrotnym medalistą olimpijski. Na co dzień uczy przedmiotów zawodowych w Zespole Szkół Zawodowych nr 4 w Opolu. Dziś podpowiada, jak w kilku krokach wyczarować piękną chatkę z piernika.
Piotr Wasik jest czterokrotnym Mistrzem Polski w carvingu, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach oraz trzykrotnym medalistą olimpijski. Na co dzień uczy przedmiotów zawodowych w Zespole Szkół Zawodowych nr 4 w Opolu. Dziś podpowiada, jak w kilku krokach wyczarować piękną chatkę z piernika. archiwum Piotra Wasika
Maleńkie pierniczki, zdobione lukrem, to obowiązkowy element świątecznych przygotowań w wielu domach. Chatka z piernika, choć bardzo efektowna, wydaje się zadaniem tylko dla wytrawnych cukierników. Nic bardziej mylnego! Mistrz Polski w rzeźbieniu w owocach i warzywach, Piotr Wasik, pokaże krok po kroku, jak go przygotować. Nie jest to tak skomplikowane, jak wielu sądzi. Zresztą zobaczcie sami w naszej galerii.

- Pierniki to wdzięczny temat. Kojarzą mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Pamiętam doskonale, że dzień, w którym zabieraliśmy się za wypieki był wyjątkowy, bo oznaczał, że zaczął się już adwent – mówi Piotr Wasik, czterokrotny Mistrz Polski w carvingu i trzykrotny medalista olimpijski, który jest nauczycielem w Zespole Szkół Zawodowych nr 4 w Opolu.

Płaskie pierniczki są popularne w wielu domach, ale opolanin chciał czegoś więcej. Tak zaczęła się jego przygoda z pierniczkami przestrzennymi.

- Raz była to choinka, innym razem domek albo szopka betlejemska – wspomina. – To fantastyczny sposób na spędzenie czasu z rodziną. Rozwija umiejętności manualne i wyobraźnię przestrzenną. Takie wyroby są bardzo popularne u naszych południowych sąsiadów. Czesi i Słowacy tworzą prawdziwe cuda z piernika. Niemcy natomiast do domku przyklejają dodatkowo różne słodycze i tak powstaje Chatka Baby Jagi, czyli Heksen Haus.

Marzy Wam się efektowna chatka, która ozdobi świąteczny stół? Koniecznie zajrzyjcie do naszej galerii. Piotr Wasik w kilku krokach podpowie, jak przygotować wyjątkowy domek z piernika.

Przepis na ciasto piernikowe, recepturę lukru królewskiego, gotowy szablon do wycięcia oraz instrukcję wykonania znajdziecie na kolejnych slajdach.

Domowe syropy

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie