Karp na wiele sposobów, czyli 9. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na zamku w Niemodlinie

Miłosz Bogdanowicz
Miłosz Bogdanowicz
Zaktualizowano 
Uczestnicy wydarzenia mogą spróbować karpia przyrządzonego na różne sposoby, zapoznać się z lokalnym rękodzielnictwem czy zobaczyć, jak rybę przyrządzają znani Opolanie. Miłosz Bogdanowicz
W sobotę i niedzielę na zamku w Niemodlinie trwają obchody 9. Wojewódzkiego Święta Karpia Opolskiego. Wszyscy, którzy przybędą na imprezę mogą spróbować lokalnego przysmaku podanego na różne sposoby.

- Trwające wydarzenie to kontynuacja promocji karpia jako produktu lokalnego, pochodzącego z naszych hodowli. Pokazujemy, że tę rybę można podawać nie tylko, jak to ma miejsce najczęściej, na Boże Narodzenie, ale też poza świętami i to w różnej formie - choćby ryb czy klopsików - tłumaczy Jakub Roszuk, prezes Rybackiej Lokalnej Grupy Działania "Opolszczyzna"

- Co więcej, zależy nam także na kooperacji lokalnych wytwórców. Dzięki małym odległościom pomiędzy nimi, restauratorzy mogą pozyskać karpia prosto ze stawu, którego mogą przyrządzić z lokalną śmietaną czy serem. To wszystko czyni tutejszego karpia wyjątkowym - dopowiada Roszuk.

W programie przewidziano nie tylko konkursowe zmagania zawodowych kucharzy, ale też... "grubych ryb" opolskiej polityki i urzędników. Popis kulinarnych umiejętności dał w sobotę między innymi Andrzej Buła, marszałek województwa opolskiego, który przyrządzał zupę rybną.

- Kluczem do sukcesu w tym przypadku jest kilka rodzajów ryb, wówczas mamy całą gamę smaków w talerzu. Do tego oczywiście dobrze ugotowany wywar na cząstkach szkieletu rybnego i odpowiedni doprawienie. Wtedy uzyskamy naprawdę pyszną zupę rybną - tłumaczy marszałek.

Święto karpia to również czas dla sztuki. - Prezentujemy wyroby grupy Dekoart, która wykonuje rękodzieło. Ponadto sprzedajemy też ciasto. Zbieramy w ten sposób środki na wyjazdy naszej grupy tanecznej "Senioritas" i zespołu wokalnego. Obie formacje są niezwykle uzdolnione, a ich występy zawsze cieszą publiczność - mówi nam Anna Franczyk z zarządu Nienodlińskiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku.

W niedzielę 9. Święto Karpia Opolskiego rozpocznie się o 8.00 zawodami wędkarskimi organizowanymi na Stawie Zamkowym. Później zabawa znów zagości wokół zamku. Wstęp bezpłatny.

polecane: FLESZ: Podział Mandatów po wyborach parlamentarnych

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 7

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość
5 października, 21:41, Gość:

To święto w krogulnej było 100 razy lepsze, a na tym zamku to lipa

Błoto,wszędzie błoto i 3 przestraszone daniele.

G
Gość

Fakt- sami politycy bleeeeee

B
Berni
5 października, 23:58, Gość:

Kpina nic więcej ! wszystko zrobione pod polityków Koalicji Obywatelskiej - tym karpiem to jesteśmy my wyborcy 😥. Organizować rytualne mordy karpia brawo brawo ....

Widać Buła i spóła na foto. A frekwencja jak na wiecach Witka i Lewicy ( komuszków)

G
Gość

I co karpie na to? Zadowolone?

G
Gość

Kpina nic więcej ! wszystko zrobione pod polityków Koalicji Obywatelskiej - tym karpiem to jesteśmy my wyborcy 😥. Organizować rytualne mordy karpia brawo brawo ....

r
rybak

I termin w Krogulnej też był lepszy pogoda zawsze dopisywała a w październiku przeważnie pada,

G
Gość

To święto w krogulnej było 100 razy lepsze, a na tym zamku to lipa

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3