PRZEPIS

  • Składniki:

1,5 kg karpia (bez głowy i ości)
10 dag masła
4 łyżki oleju
2 jajka
1/2 szklanki mąki
20 dag pieczarek
sok z 1 cytryny
łyżeczka słodkiej papryki w proszku
sól i pieprz

  • Przygotowanie:

Rybę kroimy na 8 kawałków, a następnie kropimy ją sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem. Przykrywamy i odstawiamy.