Kozieradka pospolita. Jakie ma właściwości i jak ją stosować na włosy, na twarz lub w leczeniu chorób? Co można zrobić z kozieradki w kuchni

Iwona Kłopocka
Iwona Kłopocka
Zaktualizowano 
Kozieradka ma szerokie zastosowanie, głównie w medycynie i kosmetyce. Kozieradka wywiera zbawienny wpływ na układ pokarmowy. Kozieradkę można stosować też na włosy czy na twarz. Ma również szerokie zastosowanie w kuchni. Pixabay.com
Kozieradka to cudowna roślina. Świetnie wpływa na włosy, łagodzi ból miesiączkowy i wrzody, a na dodatek - jako przyprawa - uatrakcyjni smak gotowanych przez ciebie potraw. Niektóre kobiety chwalą kozieradkę za doskonałe właściwości związane z powiększeniem biustu. Jaka jest cena kozieradki? Gdzie można ją kupić? Lepiej stosować kozieradkę do picia czy w tabletkach?

Kozieradka pospolita - jej cudowne właściwości znamy od wieków

Kozieradka pospolita – zwana też greckim sianem czy bożą trawką – stosowana jest w medycynie od 5 tysięcy lat.

Niektórzy znawcy roślin biblijnych uważają, że Żydzi po ucieczce z Egiptu podczas swojej 40-letniej tułaczki na pustyni tęsknili nie za czosnkiem, jak to jest w tłumaczeniach Księgi Liczb, lecz za kozieradką.

Starożytni Chińczycy i Hindusi zalecali nasiona kozieradki jako środek obniżający poziom glukozy we krwi, a więc w leczeniu cukrzycy.

W Iranie liście kozieradki używane były do leczenia chorób oczu (zapalenie brzegów powiek) oraz w chorobach skóry (czyrak mnogi).

Współczesne badania naukowe potwierdzają dawno odkryte właściwości lecznicze kozieradki. Jej zastosowanie jest tak szerokie, że łatwiej byłoby powiedzieć, na co kozieradka nie pomaga.

Co leczą nasiona kozieradki? Właściwości lecznicze rośliny

Surowcem wykorzystywanym w lecznictwie są przede wszystkim nasiona kozieradki. Wywierają one zbawienny wpływ na prawie cały układ pokarmowy:

  • łagodzą wrzody żołądka, wzdęcia, choroby wątroby
  • poprawiają trawienie, likwidują zaparcia
  • zwalczają pasożyty przewodu pokarmowego
  • leczą hemoroidy
  • zapobiegają rakowi jelita grubego
  • obniżają poziom cholesterolu
  • zmniejszają ryzyko rozwoju miażdżycy i chorób serca
  • obniżają poziom cukru we krwi
  • mają działanie wykrztuśne w chorobach górnych dróg oddechowych
  • działają przeciwzapalnie, przeciwbólowo i przeciwgorączkowo
  • u kobiet karmiących pobudzają laktację

Kozieradka ma właściwości antybakteryjne!

Wyciągi z kozieradki wykazują działanie antybiotyczne.

Potrafią zwalczyć bakterie, takie jak:

  • gronkowiec złocisty,
  • E. coli,
  • pałeczka zapalenia płuc,
  • dwoinka rzeżączki,
  • pałeczka ropy błękitnej,
  • salmonella
  • rzęsistek pochwowy.

Wodne ekstrakty z korzeni, nasion i pędów kozieradki wykazują aktywność przeciwgrzybiczą wobec drobnoustrojów chorobotwórczych.

źródło: Dzień Dobry TVN

Okład z kozieradki na czyraki i wrzody skóry

Gorące okłady z nasion kozieradki mają zastosowanie w leczeniu miejscowych stanów zapalnych skóry i tkanki podskórnej, m.in. czyraków, ropni i owrzodzeń.

Wykazują także działanie zmiękczające, łagodzące stany zapalne oraz redukujące obrzęki, dlatego nadają się również w do leczenia drobnych urazów, stłuczeń i siniaków.

PRZEPIS: Jedną łyżkę zmielonych nasion zalej szklanką letniej wody i dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 3 minuty. Na chwilę odstaw do przestygnięcia. Ciepły odwar należy stosować zewnętrznie w postaci okładów na czyraki, wrzody i stany zapalne skóry 2-3 razy dziennie.

Kozieradka na włosy – przepis

W kosmetyce kozieradka największą sławę zdobyła, jako środek wzmacniający włosy.

Wcierka z naparu z nasion kozieradki zapobiega wypadaniu włosów i stymuluje wzrost nowych kosmyków, w tym tzw. baby hair. Ponadto łagodzi podrażnienia skóry głowy.

Można też łykać kozieradkę w postaci tabletek. Kozieradka w tabletkach to dobre rozwiązanie dla tych, którzy nie mają zbyt dużo czasu na długą pielęgnację włosów ziołami. Z drugiej strony wcierka z rośliny jest chwalona przez kobiety na całym świecie. Warto z nią eksperymentować. Szczególnie, że wcierkę z kozieradki łatwo przygotować.

KOZIERADKA NA WŁOSY. Trzy łyżki zmielonych nasion zalej 150 ml wody, zagotuj i odstaw na pół godziny do przestygnięcia. Papkę wetrzyj we włosy, a następnie owiń folią spożywczą na trzy godziny. Zabieg wykonywany raz na tydzień (najlepiej w weekend, bo papka intensywnie pachnie rosołem) zmniejszy ilość wypadających włosów. Do zrobienia maseczki można też użyć oleju kokosowego, który neutralizuje nieprzyjemny zapach.

Kozieradka nie tylko regeneruje cebulki włosów, ale zmniejsza też wydzielanie łoju i ogranicza powstawanie łupieżu, łagodząc podrażnienia skóry głowy.

Kozieradka na twarz

Z kozieradki wytwarzane są także maseczki kosmetyczne do pielęgnacji cery zniszczonej, przewrażliwionej i suchej, a także cery trądzikowej.

Kozieradka wykazuje też działanie wygładzające zmarszczki. Można ją stosować do mycia twarzy w formie roztworu zagotowanej wody z dodatkiem jej nasion oraz w formie maseczki na twarz i całe ciało. Okłady z kozieradki, poza działaniem pielęgnacyjnym i wygładzającym, łagodzą stany zapalne skóry. Właśnie dlatego warto pamiętać o kozieradce jako roślinie idealnej na twarz.

Kozieradka na powiększenie biustu

Kozieradka zawiera fitoestrogeny, które działają podobnie jak naturalne żeńskie hormony mające bezpośredni wpływ na wygląd i kondycję biustu.

Wspomagają one pracę układu hormonalnego i stymulują rozwój gruczołów sutkowych. Jej działanie odkryto już w starożytności, używając kozieradki jako elementu diety kobiet należących do haremu, aby te nabrały pełniejszych kobiecych kształtów.

Jak stosować kozieradkę na biust? Można po prostu używać jej jako suplement diety lub w formie samodzielnie sporządzonego naparu z dodatkiem innych ziół o pozytywnym działaniu na piersi: kminku, lukrecji, kopru włoskiego i anyżu. Kozieradkę do picia można traktować po prostu jako codzienną herbatkę. Napar należy pić dwa razy dziennie, ale trzeba pamiętać, że u każdej kobiety może wywołać różne efekty w innym czasie.

Kozieradka w kuchni

Młode liście są jadane jako warzywo, a suszone używane są do wzbogacania smaku gotowych dań (suszone liście mają gorzki smak i charakterystyczny silny zapach).

W Azji wysuszone i sproszkowane nasiona kozieradki są cenioną przyprawą.

Można je dodawać praktycznie do wszystkich dań:

  • sałatek,
  • sosów,
  • zup,
  • twarożku,
  • mięs,
  • ryb,
  • makaronu,
  • potraw z warzyw,
  • zapiekanek,
  • dipów i dressingów na bazie jogurtu,
  • dań z warzyw strączkowych (np. humusu).

Nasiona kozieradki są używane także do przyprawiania niektórych serów i ostrych sosów typu curry. Można je również łączyć z miodem i konfiturami.

Wyhodowane z nasion kiełki (mają ostry smak) są dodatkiem do kanapek i sałatek. Z wysuszonych liści można sporządzać herbatkę ziołową. Wysuszone liście kozieradki, idealnie pasują też do dań warzywnych, zwłaszcza pikantnych. Przed użyciem należy je pokruszyć.

W kuchni bułgarskiej kozieradka wraz z czubricą jest podstawowym składnikiem mieszanki ziołowej używanej do twarogów i zapiekanek.

Nasiona kozieradki posiadają specyficzną nutę goryczki. Aby się jej pozbyć, nasiona należy lekko uprażyć (podobnie jak praży się orzeszki).

Naparów z kozieradki nie powinno się podawać dzieciom, ponieważ odnotowano przypadki utraty przytomności po wypiciu znacznych ilości płynu, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zioło stosować w formie przyprawy do potraw. Kozieradka może wchodzić w interakcje z przyjmowanymi lekami, a jej zapach przedostaje się do moczu i potu.

Gdzie kupić i ile kosztuje kozieradka?

Kozieradkę w różnych postaciach dostaniemy w sklepach zielarskich i ze zdrową żywnością. Cena kozieradki waha się w zależności od producenta i formy sprzedawanego produktu.

Ceny kozieradki

  • kapsułki (500 mg) kosztują ok. 26 zł
  • nasiona do kiełkowania ok. 14 zł,
  • mielona kozieradka (500 g) kosztuje ok. 11 zł,
  • ziarna kozieradki (1 kilogram) dostaniemy za 12 zł,
  • ekstrakt z kozieradki – za 98 zł.

Aby uzyskać leczniczy efekt kozieradki należy zwrócić uwagę na przyjmowaną dawkę. Eksperci uważają, że powinno to być ok. 500 mg, gdyż pacjenci w badaniach klinicznych przyjmowali kozieradkę dwa razy dziennie po 500 mg lub raz dziennie po 900 mg.

Najsilniejsze preparaty dostępne na rynku mają nawet 610 mg w jednej kapsułce. Tę formę kozieradki można stosować dwa razy dziennie.

Taka dawka pomoże np. na niestrawność, ból gardła, przeziębienie, obniży poziom glukozy i złego cholesterolu we krwi.

Kozieradka jest rośliną bezpieczną, ale szczególną ostrożność powinni wykazać chorzy na cukrzycę – najlepiej skonsultować się ze swoim lekarzem.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3