Na co pomagają orzechy
Na co pomagają orzechy
WłOSKIE > dostarczają dużo witaminy E, pomagającej w usuwaniu z organizmu szkodliwych wolnych rodników, działają antynowotworowo
LASKOWE > są bogate w białko, tłuszcze i węglowodany, dlatego szczególnie poleca się je rekonwalescentom
ZIEMNE >chronią przed stresem, poprawiają nastrój, są naturalnym lekiem na bezsenność
PISTACJOWE > ze względu na dużą zawartość żelaza zaleca się je osobom mającym skłonność do anemii
NERKOWCE> dostarczają pełnowartościowego białka, są "lekiem" na chandrę
Według wierzeń ludowych zjedzenie po kolacji wigilijnej pięciu lub siedmiu orzechów gwarantowało długie i zdrowe życie. Pewnie coś w tym jest. O tym, że orzechy mają dobroczynny wpływ na nasze zdrowie, potwierdziło już bowiem niejedno badanie.
Są one dostawcą pełnowartościowego białka, które pod względem jakości nie ustępuje zwierzęcemu, dlatego chętnie jedzą je wegetarianie i makrobiotycy. Aż 75 proc. tłuszczu orzechowego stanowią niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe NNKT, które obniżają poziom złego cholesterolu. Wszystkie orzechy, bez względu na gatunek, zawierają cenne pierwiastki: magnez, wapń, potas. Mają też wiele innych zalet. Nie poleca się ich jedynie osobom mającym skłonności do tycia (100 g ma ponad 600 kcal) oraz cierpiącym na kłopoty żołądkowe. A orzechów arachidowych nie należy dawać dzieciom do 3 lat.
- Z kolei rodzynki posiadają rzadko występujący w żywności bor, który wzmacnia mózg i pomaga zapobiegać osteoporozie - podkreśla Maria Jeznach, kierownik działu żywności i żywienia wojewódzkiego sanepidu w Opolu. - Występuje w nich też arginina, niezbędny dla organizmu aminokwas, którego w sposób naturalny ubywa wraz z wiekiem. Rodzynki mają też sporo witaminy A, PP i witaminy z grupy B.
Migdałów nie powinny sobie żałować osoby niespokojne, zestresowane, mające kłopoty z zasypianiem. Wzmacniają one pamięć i ułatwiają koncentrację.
Doskonałym źródłem energii są natomiast daktyle. Poza tym dzięki nim można szybko się nasycić i zaspokoić głód.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
