Najsmaczniejsze dania na Wielkanoc. Wielokrotnie nagradzana kucharka z Gostomi dzieli się sekretnymi przepisami

Mirela Mazurkiewicz
Mirela Mazurkiewicz
W naszej galerii prezentujemy 9 prostych w przygotowaniu, ale za to wykwintnych specjałów, które sprostają oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających smakoszy.
W naszej galerii prezentujemy 9 prostych w przygotowaniu, ale za to wykwintnych specjałów, które sprostają oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających smakoszy. pixabay.com zdjęcie ilustracyjne
– Ale przedświąteczny czas możemy znakomicie wykorzystać w kuchni, dopieszczając kubki smakowe, a do tego dbając o zdrowie nasze i naszych bliskich – mówi Teresa Kamieniecka-Hreczaniuk, wielokrotnie nagradzana kucharka z Gostomi, która zaprasza czytelników nto w kulinarną podróż do czasów swojego dzieciństwa. W naszej galerii prezentujemy 9 prostych w przygotowaniu, ale za to wykwintnych specjałów, które sprostają oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających smakoszy.

- Z sentymentem wspominam czas, gdy z babcią i mamą robiłam wielkanocne potrawy. Do dziś staram się trzymać się tradycji, by święta były takie, jak dawniej – mówi Teresa Kamieniecka-Hreczaniuk, wielokrotnie nagradzana gospodyni z Gostomi. – Kobiety, od których uczyłam się miłości do gotowania, czyli prababcia, babcia i mama, urodziły się na przełomie XIX i XX wieku. Wyczyny kulinarne bez urządzeń elektrycznych i sklepowych dodatków były prawdziwą sztuką.

Potrawy, które znalazły się na wielkanocnym stole, obowiązkowo trzeba było wcześniej poświęcić.

- Dlatego nie były to - jak dziś - koszyczki, tylko wielkie kosze jedzenia - dodaje pani Teresa. - Gospodynie w lubelskim, bo tam są moje korzenie, w Wielką Niedzielę nie gotowały obiadów. Na późne śniadanie jadło się to, co było święcone. W czasie postu bardzo popularny był żur, dlatego w święta nikt nie chciał go już jeść. Zastępował go więc biały barszcz. Z czytelnikami nto dzielę się przepisami prostymi, a zarazem wykwintnymi.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Co włożyć, a czego unikać w koszyku wielkanocnym?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na nto.pl Nowa Trybuna Opolska