Obłędny mazurek wielkanocny z mlekiem w proszku. Przepis na najlepsze ciasto na święta. Tak pyszne, że palce lizać

Mam dla ciebie przepis na mazurek, który bardzo często przygotowuje się w moim domu na święta wielkanocne. Wyróżnia go przepyszna, słodka i karmelowa masa z mleka w proszku. To wyjątkowe słodkie ciasto, któremu naprawdę trudno się oprzeć. Mazurek proponuję udekorować np. podprażonymi płatkami migdałowymi i kawałkami białej czekolady.

Zobacz w galerii, jak przygotować pyszny mazurek wielkanocny z masą z mleka w proszku.

czas przygotowania: ok. 1 godzina
porcja na: małą blaszkę
poziom trudności: łatwy

Składniki:
ciasto:

• 200 g mąki pszennej,
• 100 g margaryny lub masła,
• 50 g cukru pudru,
• 1 łyżka kwaśnej śmietany 18%,

masa z mleka w proszku:

• 100 g masła lub margaryny,
• 100 g mleka w proszku,
• 150 g cukru pudru,
• 50 ml wody,
• 1 łyżeczka esencji waniliowej lub 1 łyżka cukru waniliowego,
• do dekoracji: biała czekolada, płatki migdałowe.

Zobacz także: Najlepszy mazurek wielkanocny z kajmakiem i bakaliami. Przepis, który nigdy nie zawodzi

1. Mąkę posiekaj z zimnym masłem lub margaryną.
2. Dodaj cukier puder i kwaśną śmietanę.
3. Zagnieć ciasto. Jeśli masz czas, to schowaj je do lodówki na około pół godziny.
4. Rozwałkuj ciasto i wylep nim blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Zrób wyższe boki ciasta.
5. Ponakłuwaj ciasto widelcem w kilku miejscach, by równo rosło.
6. Piecz ok. 15 minut w 180 stopniach.
7. Gotowe ciasto wyjmij z blaszki i wystudź.
8. W garnuszku rozpuść masło.
9. Do miski wsyp mleko w proszku i cukier puder, wlej wodę. Ubijaj, aż składniki się połączą.
10. Nie przerywając ubijania, wlewaj rozpuszczone masło. Ubijaj na jednolitą masę.
11. Jeszcze ciepły krem wylej na spód ciasta.
12. Udekoruj np. groszkami z białej czekolady i podprażonymi płatkami migdałowymi.

Zobacz także inne nasze przepisy wielkanocne ze Strony Kuchni: