To będzie już trzeci taki festiwal, zorganizowany przez zrzeszonych w klastrze producentów żywności z Olesna i okolic.
W sobotę od godz. 14.00 na Solnym Rynku będzie kilkanaście stoisk z lokalnymi specjałami. Będzie można degustować, a także kupić ulubione produkty.
- W tym roku mocno rozszerzamy formułę. Swoje stoiska będą mieli nie tylko członkowie Oleskiego Koszyka - mówi Wilhelm Beker, prezes stowarzyszenia Oleski Koszyk, a na co dzień szef Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Oleśnie.
- Wyrobiliśmy sobie bardzo mocną markę i wielu chętnych producentów chce pokazać się na naszym festiwalu. Chętnie zgodziliśmy się na to, ponieważ uważamy, że lokalną żywność trzeba promować, trzeba się nią chwalić, żeby przyciągnąć jak najwięcej klientów - dodaje Wilhelm Beker.
Oleski Koszyk aktualnie skupia 20 lokalnych producentów żywności, a certyfikat dobrej żywności ma ponad 40 oferowanych przez nich specjałów.
Kolejne firmy z Olesna i okolic chcą przystąpić do klastra i zdobyć certyfikaty dla swoich produktów.
Na OK Food Festivalu 2019 w sobotę od 14.00 można będzie wziąć udział w warsztatach z carvingu, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach. Będzie też pokaz parzenia herbaty oraz pokaz kulinarny „Gotuj z Oleskim Koszykiem”.
Na scenie będą też prezentacje artystyczne. Wystąpią: zespół wokalny i solistki z Zespołu Szkół Ekonomicznych i Ogólnokształcących w Oleśnie, gimnastyczki z UKS Gwiazda, tancerki z zespołu Omega, tancerze z Klubu Tańca Towarzyskiego Róża Olesno. Będzie też mini recital Piotra Lukosika, pokaz tańca nowoczesnego oraz breakdance.
Program OK Food Festivalu 2019 w Oleśnie:
- 14.00 Oficjalne otwarcie imprezy:
- zwiedzanie wystawy,
- rozpoczęcie warsztatów z carvingu,
- Występ Anny Ciupy uczennicy ZSP w Praszce oraz Dominiki Adamskiej uczennicy ZSZ w Oleśnie
- Pokaz parzenia herbaty - młodzież z ZSEiO Olesno
- Występ solistek z ZSEiO Olesno
- Występ UKS Gwiazda
- „Gotuj z Oleskim Koszykiem” młodzież z PSP nr 1 Olesno
- Występ zespołu wokalnego – młodzież z ZSEiO Olesno
- Występ zespołu OMEGA
- Mini recital Piotra Lukosika
- „Gotuj z Oleskim Koszykiem” młodzież z ZSZ Olesno
- Występ Klubu Tańca Towarzyskiego „Róża Olesno”
- Pokaz tańca nowoczesnego
- Breakdance
- 19.00 zakończenie programu i imprezy
Lista produktów z certyfikatem Oleskiego Koszyka:
- Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Oleśnie - masło ekstra, ser twarogowy półtłusty, śmietankówka oleska
- Masarnia Wacław w Żytniowie- domowa szynka z liściem, kiełbasa myśliwska
- Piekarnia Jan Kuzaj w Wojciechowie - chleb razowy ziarnisty, chleb koło, drożdżówki
- Piekarnia u Marcina w Wysokiej - bułka swojska, chleb swojski ziarnisty
- Piekarnia i Cukiernia „Kłos” - - kołocz śląski, mieszanka ciasteczek
- Młyn Dalachów - mąka pszenna typ 480
- Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Praszce - kopytka piernikowe, chleb mleczny praszkowski
- Pasieka Maja w Rudnikach - miód gryczany, miód wielokwiatowy
- Wytwórnia Barszczu w odcinku - domowy barszcz biały, domowy żurek
- Gospodarstwo Sadowniczo-Ogrodnicze w Brzezinach - jabłka odmiana rubinowa i decosta
- Zakład przetwórstwa drobiowego Feks w Mirowszczyźnie - salceson z indyka, kiełbasa rudnicka drobiowa
- Gospodarstwo agroturystyczne „Tawerna pod Kotwicą” w Kadłubie Wolnym - danie karp w szuwarach
- Zakład przetwórstwa mięsnego Pamas w Kolonowskiem - salami tradycyjne, chiorizo tamas
- Gościniec Sternalice - danie rolada śląska z kluskami
- Pałac Pawłowice - danie Głodny Hrabia
- Dolina Stobrawy w Maciejowie - miód wielokwiatowy, miód malinowy, miód gryczany, pyłek kwiatowy, świeca z wosku pszczelego
- Hotel Alexandra w Oleśnie - dżem truskawkowy, smalec królewski, danie polędwice wieprzowe w sosie, kurkowym z placuszkami ziemniaczanymi
- PHUP PAMAT Wąsińscy w Oleśnie - danie przysmak drwala, pasztet staropolski
- Cafe Bar Czesława Waroch - pieczone w piwie żeberka wieprzowe z pańćkrautem/ciapskapustą, nudle swojskie z Radłowa
- Hotel Olesno - lody śmietankowe z konfiturą wiśniową, pieczeń z wołowiny marynowanej na kwaśno, buraczki w marynacie po olesku
Tak było dwa lata temu na OK Food Festivalu w Oleśnie:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
