Oleski Koszyk jest coraz większy. Zobacz, jakie specjały oferuje klaster dobrej żywności

Mirosław DragonZaktualizowano 
Lokalnych specjałów Oleskiego Koszyka można będzie skosztować m.in. 8 września podczas inauguracji Europejskich Dni Dziedzictwa w Oleśnie.
Lokalnych specjałów Oleskiego Koszyka można będzie skosztować m.in. 8 września podczas inauguracji Europejskich Dni Dziedzictwa w Oleśnie. Mirosław Dragon
Klaster producentów dobrej żywności z Olesna i okolic działa już od 5 lat. Dzisiaj logo Oleskiego Koszyka oznacza smaczny, a do tego zdrowy produkt regionalny. Silna marka sprawia, że do klastra dołączają kolejne firmy.

Oleski Koszyk wyszedł poza granice Olesna i powiatu oleskiego.

- Nowymi produktami w koszyku są m.in. miody kluczborskie - informuje Wilhelm Beker, prezes klastra dobrej żywności Oleski Koszyk, a na co dzień szef Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Oleśnie.

Certyfikaty klastra dostały: miód wielokwiatowy, miód malinowy, miód gryczany, a także pyłek kwiatowy i świece z wosku pszczelego (wszystko z Doliny Stobrawy, czyli z historycznej pasieki zarodowej ks. Jana Dzierżona w Maciejowie).

Do tego do Oleskiego Koszyka trafiły: oleska śmietankówka, czyli słynna „świeża śmietanka z odrobiną alkoholu” z mleczarni w Oleśnie, dżem truskawkowy, smalec królewski, polędwice wieprzowe w sosie kurkowym z placuszkami ziemniaczanymi (wszystkie z Hotelu Alexandra w Oleśnie).

W Oleskim Koszyku jest teraz w sumie 35 produktów.
- To nie wszystko, prowadzimy rozmowy z Hotelem Olesno oraz masarnią Dasta z Janinowa - zdradza Wilhelm Beker.

Z koszyka zniknęły za to produkty firmy Agro Gładysz z Bobrowej: papryka konserwowa i ogórki konserwowe.
- Zmieniliśmy profil firmy, nie produkujemy już żywności - wyjaśnia Edward Gładysz.

Wszystkie produkty z certyfikatem mają na opakowaniu logo Oleskiego Koszyka.
- Ta marka buduje się wolno, ale skutecznie - uważa Norbert Hober, naczelnik wydziału promocji w starostwie powiatowym w Oleśnie. - Dobrze, że członkowie założyciele klastra nie zamknęli się we własnym gronie, tylko przyjmuję nowych przedsiębiorców i ich świetne produkty. Teraz będziemy się starać o dotację unijną z Lokalnej Grupy Działania na promocję lokalnych produktów z Oleskiego Koszyka.

Pyszne produkty z Oleskiego Koszyka można kupić nawet, nie wychodząc z domu, w internetowym sklepie Smaki Tradycji . Na stronie smakitradycji.eu można zamówić wybrane specjały. Można też nabyć całą gamę produktów z logo Oleskiego Koszyka, razem z wiklinowym koszem jako oryginalnym prezentem.

- Produkty można kupić także w naszym pawilonie Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Oleśnie, a także w Gościńcu Sternalice - dodaje Wilhelm Beker.

Można tam wybrać takie specjały, jak: pieczywo, masło i sery, kiełbasy i szynki, kołocz śląski i ciastka, żurek i barszcz, jabłka, karpia w szuwarach czy roladę śląską (rzecz jasna, razem z kluskami i modrą kapustą).

Lokalnych specjałów Oleskiego Koszyka można będzie skosztować 8 września na jarmarku produktów regionalnych podczas inauguracji Europejskich Dni Dziedzictwa w Oleśnie.

Lista produktów z certyfikatem Oleskiego Koszyka:

  • masło ekstra z Olesna, ser twarogowy półtłusty z Olesna i oleska śmietankówka z Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Oleśnie,
  • kiełbasa myśliwska i szynka domowa z liściem z PPHU „Wacław” z Żytniowa,
  • salceson z indyka i kiełbasa rudnicka drobiowa z PPHU „Feks” z Mirowszczyzny,
  • mąka dalachowska 480 z Młyna Dalachów,
  • kołocz śląski oraz mieszanka ciastek z PPHU „Kłos” z Kujakowic Górnych,
  • chleb mleczny praszkowski i kopytka piernikowe z Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Praszce,
  • chleb koło, chleb razowy ziarnisty oraz kołocki - drożdżówki z piekarni Jana Kuzaja w Wojciechowie,
  • bułka swojska Marcina oraz chleb swojski ziarnisty z piekarni „U Marcina” w Wysokiej,
  • żurek domowy oraz barszcz biały z Wytwórni Barszczu w Odcinku,
  • miód gryczany i miód wielokwiatowy z Gospodarstwa Pasiecznemu „Maja” w Rudnikach,
  • jabłka odmiany Rubinola i Decosta z Gospodarstwa Sadowniczo-Ogrodniczego w Brzezinach,
  • danie Głodny Hrabia w Pałacu Pawłowice,
  • karp w szuwarach w Tawernie pod Kotwicą w Kadłubie Wolnym,
  • salami tradycyjne i chorizo tapas z zakładu przetwórstwa mięsnego Pamas w Kolonowskiem,
  • rolada śląska ze Sternalic w Gościńcu Sternalice firmy Jowi.
  • dżem truskawkowy, smalec królewski, polędwice wieprzowe w sosie kurkowym z placuszkami ziemniaczanymi z Hotelu Alexandra w Oleśnie,
  • miód wielokwiatowy, miód malinowy, miód gryczany, a także pyłek kwiatowy i świece z wosku pszczelego z Doliny Stobrawy, czyli z historycznej pasieki zarodowej ks. Jana Dzierżona w Maciejowie

Zobacz, jak było na OK Food Festivalu 2017, czyli na festiwalu dobrej żywności w Oleśnie

Wideo

Materiał oryginalny: Oleski Koszyk jest coraz większy. Zobacz, jakie specjały oferuje klaster dobrej żywności - Nowa Trybuna Opolska

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3