reklama

Opolski Bifyj 2019. III Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej rozpocznie się uroczystą kolacją na Zamku w Mosznej

Edyta Hanszke
Edyta Hanszke
I festiwal zorganizowano w restauracji Hotelu Spałka w Kluczborku.
I festiwal zorganizowano w restauracji Hotelu Spałka w Kluczborku. Barbara Lutzner
III edycja Festiwalu Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj” rozpocznie się 13 listopada i potrwa do 21 listopada. Celem festiwalu jest promocja tradycyjnej kuchni Śląska Opolskiego i regionalnych produktów.

Dwie pierwsze edycje - w restauracji Hotelu „Spałka” w Kluczborku oraz w restauracji „Nad Stawem” w Bogacicy - organizatorzy i uczestnicy uznali za sukces.

- Główną inspiracją do organizacji festiwalu jest chęć promocji zarówno tradycyjnej kuchni Śląska Opolskiego, jak i naszych tradycyjnych i regionalnych produktów - mówi Katarzyna Szydełko. specjalista ds. turystyki z Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej.

OROT od lat działa na rzecz promocji regionu i naszych rodzimych produktów, dlatego w 2015 r. stworzyliśmy Szlak Kulinarny Województwa Opolskiego „Opolski Bifyj”.

- W trakcie festiwalu dzięki wykorzystanym produktom tradycyjnym i regionalnym zostanie przygotowane jedyne i niepowtarzalne menu, które zaprezentowane zostanie przez szefów kuchni z restauracji, które zostały partnerami przedsięwzięcia - dodaje Katarzyna Szydelko.

A partnerami tegorocznego opolskiego festiwalu kulinarnego są:

  • Zamek w Mosznej
  • Restauracja "Zamkowy Młyn" w Krapkowicach
  • Restauracja "Nad Stawem" w Bogacicy
  • Restauracja "Na Wyspie" w Niemodlinie
  • Szef Kuchni Marcin Klich

W ramach festiwalu będą miały miejsce wydarzenia takie jak: warsztaty zdobienia pierników, zwiedzanie lokalnej winnicy, browaru, piekarni, warsztaty kulinarne, zielarskie oraz malowania drewna czy bombek choinkowych opolskim wzorem kwiatowym, jak również wystawa i prelekcja dotycząca starej porcelany tułowickiej.

Program wydarzeń festiwalowych:

13-30 listopada - Zamek Moszna - wystawa przedwojennej porcelany tułowickiej
14 listopada - godz. 17.00 - Zamek Moszna - malowanie bombek w kwiatowy wzór opolski (obowiązują zapisy pod nr 77 44 12 521), godz. 19 - prelekcja o historii tułowickiej porcelany
15 listopada - godz. 17 - zwiedzanie winnicy Cwielong - Olszewski w Balcarzowicach z degustacją (zapisy pod nr 77 44 12 521)
16 listopada - godz. 16.00 - warsztaty zdobienia pierników wilamowickich - restauracja "Zamkowy Młyn" w Krapkowicach (zapisy pod nr 77 44 12 521)
17 listopada - godz. 11 i 12.30 - warsztaty dla dzieci "Tajniki Kuchni Śląskiej" - Muzeum Wsi Opolskiej (zapisy pod nr 77 44 12 521)
18 listopada - godz. 17.00 - zwiedzanie browaru w Nysie (zapisy pod nr 77 44 12 521)
19 listopada - godz. 17 i 18.30 - warsztaty malowania drewna w kwiatowy wzór opolski - Zamek Moszna - (zapisy pod nr 77 44 12 521)
20 listopada - godz. 10.00 - zwiedzanie piekarni w Praszce (zapisy pod nr 77 44 12 521), godz. 17.00 - warsztaty zielarskie "Ziołowy tej" w restauracji w Bogacicy (zapisy pod nr 77 44 12 521)
21 listopada - godz. 17 - warsztaty zdobienia pierników wilamowickich - restauracja "Na Wyspie" w Niemodlinie (zapisy pod nr 77 44 12 521)


Producenci regionalni zaangażowani w festiwal to:

  • Miody - Maciejów
  • Piekarnia GS Samopomoc Chłopska - Praszka
  • Książęcy Browar - Nysa
  • Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska - Olesno
  • Kozi Dar - Chudoba
  • Agroturystyka Stary Młyn - Obrowiec
  • Mięso-Wędliny Róża i Robert Blach s.c. - Górki
  • Winnica Rodzinna Cwielong - Balcarzowice
  • Winnica Hople - Paczków
  • Winnica Parypa - Byczyna
  • Cukry Nyskie
  • Gospodarstwo Rolne Gorzellik Jan – Zakrzów
  • Gospodarstwo Pasieczne - Piotr Krękiewicz – Ligota Tułowicka

Żłobki tylko dla szczepionych

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 3

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość

Czy to kolejna impreza ze środków publicznych, na której będą obecne mobilne kuchnie ? Dla kolegi z prokuratury pytam

A
Adam.

Witam szkoda że to wydarzenie jest rozleklamoeane tylko na Internecie a może nie to przepraszam.

A
Adam

Mam pytanie ,czy kolację są podawane dziennie?

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3