Przepis na żurek wielkanocny na zakwasie owsianym

Akcja specjalna Święta z nto.pl przygotowana z Partnerami odcinka

Wideo

Zobacz galerię (4 zdjęcia)
Żurek wielkanocny na zakwasie owsianym. To kolejna propozycja Justyny Osieckiej- Sułek, czyli Bistro mamy na smaczne wielkanocne danie.

Żurek na zakwasie owsianym jest dużo łagodniejszy w smaku od jego tradycyjnej wersji.
Zakwas należy przygotować klika dni wcześniej. Szczegóły poznacie w dzisiejszym odcinku. Smacznego!

Przepis - żurek
na zakwas:

  • 4-5 łyżek mąki owsianej (lub zmielonych płatków owsianych)
  • 0,5 l wody
  • 2 listki laurowe
  • 2-3 ziarenka ziela angielskiego
  • 3 ząbki czosnku

do żurku:

  • powyższy zakwas
  • 1 litr wody
  • 4-5 pętek białej kiełbasy
  • ok. 200 g wędzonego boczku
  • 5-6 ziemniaków
  • 2 marchewki
  • sól, pieprz
  • majeranek

Partnerzy odcinka
Tomi Markt
Roldrob
Piekarnia i cukiernia Grabowski

Dodaj ogłoszenie