Rewelacyjna zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem. Przepis na prosty, sycący obiad. Palce lizać!

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Zapiekanka z ziemniakami, kurczakiem i szpinakiem to pomysł na pyszny i sycący obiad. Sprawdź, jak ją przygotować i zobacz zdjęcia. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Zapiekanka z ziemniakami, kurczakiem i szpinakiem to pomysł na pyszny i sycący obiad. Sprawdź, jak ją przygotować i zobacz zdjęcia. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Szukasz prostego przepisu na obiad? Proponujemy zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i szpinakiem. To łatwe do wykonania i sycące danie doprawione czosnkiem, natką pietruszki, serem i zapieczone w jajeczno-śmietanowym sosie. Zobacz nasz sprawdzony przepis i wskazówki krok po kroku, jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem. Smacznego!

W skrócie

Mamy dla Ciebie przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i szpinakiem. To bardzo prosty do zrobienia obiad.

Wystarczy ugotować ziemniaki, podsmażyć kurczaka i szpinak. Następnie wszystko przekładamy do żaroodpornego naczynia, zalewamy śmietaną wymieszaną z jajkiem i wstawiamy do pieczenia. Danie możesz doprawić według uznania. My proponujemy dodać czosnku, który świetnie komponuje się ze szpinakiem oraz natkę pietruszki, która doda zapiekance odrobinę świeżości.

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i szpinakiem

porcja dla 2 osób
czas przygotowania: gotowanie ziemniaków: 25 min + przygotowanie zapiekanki: ok. 15 min + pieczenie: ok. 1 godzina

Składniki:

  • 1 duży filet z kurczaka,
  • ok. 0,5 kg ziemniaków,
  • 250 g szpinaku świeżego lub mrożonego,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 łyżki masła,
  • 2 jajka,
  • 300 g śmietanki 30%,
  • 1 łyża posiekanej natki pietruszki,
  • 50 g sera np. mozzarella lub gouda,
  • sól i pieprz do smaku,
  • olej do smażenia.

Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem?

  1. Zacznij od ugotowania ziemniaków w osolonej wodzie. Odcedź je i odstaw, by chwilę przestygły.
  2. Kurczaka pokrój w kostkę i dopraw szczyptą soli i pieprzu.
  3. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, podsmaż kurczaka przez kilka minut i zdejmij na bok, do osobnego naczynia.
  4. Następnie na patelnię połóż szpinak, dodaj masło i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Podduś kilka minut.
  5. Naczynie żaroodporne posmaruj masłem.
  6. Ziemniaki pokrój w cienkie talarki, o grubości ok. 2 do 5 milimetrów.
  7. Na dnie naczynia ułóż połowę ziemniaków. Dodaj kawałki kurczaka i szpinak.
  8. Posyp zapiekankę startym żółtym serem i ułóż resztę ziemniaków.
  9. W osobny naczyniu wymieszaj widelcem lub rózgą jajka ze śmietaną, dodaj szczyptę soli i pieprzu oraz posiekaną natkę pietruszki.
  10. Delikatnie polej zapiekankę jajeczno-śmietanową masą.
  11. Piecz zapiekankę ziemniaczaną w 160 stopniach przez ok. 30 min pod przykryciem (np. folią aluminiową) i kolejne 30 min bez przykrycia.

Z czym można przygotować zapiekankę ziemniaczaną?

Warto gotować domowe obiady. Dzięki temu nie tylko oszczędzimy pieniądze - jedzenie w knajpach jest dużo droższe, ale również mamy pewność, jakie produkty trafią na nasz stół. Samodzielne przygotowanie potraw daje także dużo satysfakcji i poprawia pewność siebie.

Jednym z takich pomysłów jest właśnie zapiekanka ziemniaczana, która może występować w różnych konfiguracjach. Możesz przygotować między innym zapiekankę:

.

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Gotuj zdrowo

kup najtaniej

Crock-Pot

Crockpot Duraceramic Saute CSC027X

679,00 zł499,00 zł-27%

kup najtaniej

Crock-Pot

Crockpot CSC059X

379,00 zł288,68 zł-24%

kup najtaniej

Crock-Pot

Crockpot Duraceramic Saute CSC026X

554,00 zł459,00 zł-17%

kup najtaniej

Russell Hobbs

Russell Hobbs ChalkBoard 24180-56

124,99 zł

kup najtaniej

Yoer Wolnowar SC6501S

238,00 zł

kup najtaniej

Crock-Pot

Crock-Pot 5,7l SCCPBPP605-050

449,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Patelnie w najlepszych cenach

Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Mundial 2022. Pierwsza polska restauracja w stolicy Kataru

Materiał oryginalny: Rewelacyjna zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem. Przepis na prosty, sycący obiad. Palce lizać! - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na nto.pl Nowa Trybuna Opolska
Dodaj ogłoszenie