Sałatka z kurczakiem na lunch. Przepis na lekką sałatkę z kurczakiem. Do zrobienia w 15 minut

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Całość posyp posiekanymi orzechami lub pestkami dyni. Polej sosem. Sałatka gotowa. Smacznego!
Całość posyp posiekanymi orzechami lub pestkami dyni. Polej sosem. Sałatka gotowa. Smacznego! Katarzyna Puczyńska
Lekka sałatka z kurczakiem to świetnie rozwiązanie na szybki obiad. Wypróbuj nasz przepis na danie, które zrobisz w 15 minut. Wyborna sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i jabłkiem jest zdrowa i orzeźwiająca. Czosnkowe grzanki i orzechy dodadzą jej chrupkości, a jogurtowy sos podkreśli smak. Zobacz, jak zrobić sałatkę z kurczakiem krok po kroku. Przepis jest dziecinnie prosty.

W skrócie

Sałatka z kurczakiem jest pożywna i zdrowa. Porcja warzyw i owoców (sałata, seler naciowy, jabłko), a także orzechów i nasion doda nam witamin i cennych składników mineralnych. Jogurtowy sos warto wzbogacić zdrowym czosnkiem, który poprawi także naszą odporność. Chrupkość sałatce zapewnią grzanki. Warto wykonać je samodzielnie z dobrej jakości pieczywa.

Kliknij w przycisk, aby zobaczyć etapy przygotowania sałatki z kurczaka

Sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i jabłkami - przepis na lunch

Liczba porcji: dla 2 osób,
Czas przygotowania: 15 minut.

Składniki:

  • ok. 20-250 g filetu z kurczaka,
  • jedno kwaśne jabłko,
  • mix sałat lub 1/2 główki sałaty rzymskiej,
  • 2 łodygi selera naciowego,
  • 2 kromki chleba,
  • 150 g jogurtu naturalnego gęstego,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 łyżka sosu sojowego,
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
  • 1 łyżeczka tymianku,
  • szczypta soli, pieprzu i pierzu cayenne,
  • opcjonalnie garść orzechów, pestek dyni lub słonecznika.

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem krok po kroku?

Przygotowanie:

  1. Zacznij od przygotowania kurczaka. Mięso pokrój, dopraw sosem sojowym i przyprawami. Usmaż kurczaka na odrobinie oleju.
  2. Chleb pokrój na małe kostki i podgrzewaj na suchej patelni przez 2 minut. Następnie dodaj odrobinę oleju i czosnek granulowany. Wymieszaj i podsmażaj jeszcze przez chwilę.
  3. Zrób sos: ząbek czosnku przeciśnij przez praskę lub drobno pokrój. Dodaj do jogurtu, dopraw szczyptą soli i wymieszaj.
  4. Umyj warzywa. Seler naciowy i jabłko pokrój, sałatę porwij na kawałki.
  5. Na dwóch talerzach rozłóż sałatę, kawałki kurczaka, seler naciowy, jabłko i grzanki.
  6. Sałatkę podawaj jeszcze na ciepło, polaną sosem czosnkowym. Życzymy smacznego!

Nasza rada: sałatkę warto wzbogacić posiekanymi orzechami włoskimi lub pestkami dyni.

Sałatka z kurczakiem - lekki obiad lub przekąska

Sałatka jako danie główne? To dobry pomysł nie tylko dla osób dbających o zdrowie i figurę. To pyszne, pożywne, a zarazem lekkie danie, którego przygotowanie jest łatwe i nie zajmuje dużo czasu. Filet z kurczaka jest bardzo dobrym źródłem białka. Możemy usmażyć go na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu. Jeśli jednak chcemy jeszcze bardziej odchudzić przepis, warto dzień wcześniej upiec filet w piekarniku i dodać go do sałatki na zimno.

Sprawdź także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Mundial 2022. Pierwsza polska restauracja w stolicy Kataru

Materiał oryginalny: Sałatka z kurczakiem na lunch. Przepis na lekką sałatkę z kurczakiem. Do zrobienia w 15 minut - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na nto.pl Nowa Trybuna Opolska
Dodaj ogłoszenie