Smakosze wafli z Nysy

Edyta Hanszke ehanszke@nto.plZaktualizowano 
Zbigniew Marek i Czesław Woźniak w 2005 roku odebrali Opolską Markę (nagrodę przyznawaną w konkursie organizowanym przez opolski urząd marszałkowski). (fot. archiwum/wic)
Zbigniew Marek i Czesław Woźniak w 2005 roku odebrali Opolską Markę (nagrodę przyznawaną w konkursie organizowanym przez opolski urząd marszałkowski). (fot. archiwum/wic)
Firmę otwierali w czasach, kiedy prywatna inicjatywa nie była dobrze widziana. Dostęp do maszyn i surowców miało jedynie państwo. Odwagi im nie brakowało.

Czesław Woźniak i Zbigniew Marek w 1984 roku otworzyli w Nysie zakład produkcji wafli „Wacuś”. Wcześniej obydwaj pracowali w „Cukrach Nyskich”. Zrobili więc to, co w czasach „komuny” było niepopularnie i źle widziane: zwolnili się z państwowej posady i założyli własną firmę.

Zobacz: Projekt to wyzwanie

Czesław Woźniak pracował w „Cukrach Nyskich” jako główny mechanik. - To było dobre stanowisko, wiele mogłem stracić, gdyby nam się nie powiodło - wspomina.

Zaryzykował też pieniędzmi rodzinnymi, które zebrali razem z żoną jako prezenty ślubne.

- W tamtych czasach dostęp do maszyn i surowców był bardzo trudny. Monopol na to miało państwo. Sprowadzenie produkowanych wówczas w NRD urządzeń było w zasadzie niemożliwe dla prywatnej osoby. Za to konkurencja wówczas była niewielka, więc trudno jednoznacznie ocenić, kiedy było lepiej - komentuje.

Maszynę do wypieku wafli zdobył przez przypadek. Pojechał na sympozjum do Cieszyna, gdzie dowiedział się, że tamtejsze Społem chce pozbyć się maszyny.

Zobacz: Achim Gabor na Uniwersytecie Opolskim

- Kupiliśmy ją i wstawiliśmy do piwnicy w prywatnym domu. Od imienia jej właściciela, który nam pomagał w tworzeniu spółki, choć nie  jako  udziałowiec, stworzyliśmy nazwę firmy „Wacuś” - dodaje Zbigniew Marek. 

Dziś są już w trzecim miejscu w Nysie. Zakład, który wybudowali po przeniesieniu się z piwnicy wkrótce okazał się za mały. Teraz mają obiekt o powierzchni 3000 metrów. Zatrudniają 48 osób. Sprzedają wafle suche, przekładane i w  polewie, głównie na Śląsku, ale także w całej Polsce, Słowacji, Czechach, a nawet przez pośrednika w USA.

- Co ciekawe, pierwsza maszyna dalej działa.Sprzedaliśmy ją i służy do wypieku komunikantów do kościołów - mówi Czesław Woźniak.

Zobacz: Uparci biznesmeni

Zbigniew Marek uważa, że ich największym sukcesem oprócz oczywiście rozwoju jest to, że przetrwali jako spółka. - Bywa, że partnerzy mają sobie po jakimś czasie dość - mówi.

Na koncie mają statuetki zdobyte na Agrolidze w Łosowie, nyskiego Trytona (nagrodę przyznawaną przez samorząd miasta), Opolską Markę (w konkursie opolskiego urzędu marszałkowskiego), a w ubiegłym roku Państwowa Inspekcja Pracy doceniła ich II miejscem w kategorii „bezpieczny zakład”.

Dobre rady dla zakładających teraz własny biznes nysanie mają taki?

- Najważniejsza jest wiedza. Nie wystarczy przekonanie, że koledze się udało, to i ja sobie z tym tematem poradzę. Nam wykształcenie i doświadczenie bardzo pomogło w prowadzeniu firmy - zaleca Czesław Woźniak. - Potrzebne jest też zdecydowanie, ale i podejmowanie przemyślanych decyzji.Emocje w biznesie to najgorszy doradca. Lepiej zastanowić się nad czymś, przespać z problemem niż działać od razu  - kontynuuje.

Zobacz sylwetli właścicieli firmy

polecane: Flesz: Pszczoły wymierają. Czy grozi nam głód?

Wideo

Materiał oryginalny: Smakosze wafli z Nysy - Nowa Trybuna Opolska

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 2

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
Z
Zelin

Witam,

Jesteśmy dystrybutorem maszyn do wypieku wafli - wiodących producentów w Europie.

Zachęcamy do odwiedzenia naszej strony internetowej: zelin.eu, na której znajduje się szeroki wybór maszyn nowych jak i używanych do wypieku wafli, gofrów, kubków waflowych, hostii, opłatków, rurek waflowych oraz wiele innych. Wszystkie maszyny produkowane są pod zamówienie klienta.

Zapraszamy do kontaktu!

 
zgłoś
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3