„Świeża śmietanka z odrobiną alkoholu” mogłaby startować w konkursie na najdłużej oczekiwany produkt świata.
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Oleśnie zaprezentowała ją w 2005 roku, zapowiadając, że śmietankowy likier wkrótce trafi do sprzedaży. „Wkrótce” trwało ponad 12 lat.
- Przepisy dotyczące sprzedaży alkoholu są bardzo surowe. Chcieliśmy wprowadzić śmietankówką jako produkt nabiałowy, ale to było nie do przejścia - mówi Wilhelm Beker, prezes mleczarni w Oleśnie. - W końcu udało się zarejestrować ją jako wyrób spirytusowy.
Śmietankówka oleska zadebiutowała na rynku w połowie października 2017 roku.
Początkowo sprzedawana była tylko w jednym sklepie: w pawilonie handlowym mleczarni w Oleśnie. Mimo to do końca roku, czyli w 2,5 miesiąca klienci wydali na likier z Olesna aż milion złotych!
Rekordziści kupowali naraz nawet po 200 butelek! Przy czym gęsty, słodki śmietankowy likier nie służy do upijania się, tylko do degustowania. Często klienci kupują śmietankówkę jako prezent.
- Zapotrzebowanie jest tak duże, że przebudowujemy pomieszczenia w zakładzie. Przygotowujemy 100-metrową halę do produkcji śmietankówki - dodaje Wilhelm Beker. - Do tej pory robiliśmy ją w dwóch małych pomieszczeniach.
- Nadal jesteśmy jednak mleczarnią, a nie producentem alkoholi - dodaje prezes Beker. - Głównymi naszymi produktami są mleko, masło ekstra z Olesna i ser twarogowy. Śmietankówka oleska zapewnia nam za to świetną promocję w całym kraju.
Teraz likier z Olesna można też kupić w całej Polsce. Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska dostała zezwolenie na sprzedaż hurtową na terenie całego kraju.
Specjał z Olesna już kupili hurtownicy z Krakowa, Wrocławia i Kielc. Śmietankówkę można też kupić w kilkunastu sklepach w Opolu.
- Testujemy teraz śmietankówkę w innym smaku. Być może wkrótce do sprzedaży wejdzie kakaowa - dodaje Wilhelm Beker.
Śmietankówka oleska, czyli „świeża śmietanka z odrobiną alkoholu”, to produkowany w oparciu o przedwojenną recepturę likier o smaku waniliowym. Zawiera 17 procent alkoholu.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
