Śmietankówka oleska rusza na podbój świata. Na początek Czechy, Niemcy i Kazachstan

Mirosław Dragon
Mirosław Dragon
Zaktualizowano 
- Śmietankówkę produkujemy obecnie w trzech smakach: waniliowym, kawowym i kakaowym - mówi Wilhelm Beker, prezes mleczarni w Oleśnie, która jest spółdzielnią rolników i pracowników. fot. Mirosław Dragon
Świeża śmietanka z odrobiną alkoholu z Olesna stała się już kulinarnym hitem w całej Polsce. Teraz producent nalewki, czyli Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska z Olesna, chce rozpocząć sprzedaż swojego specjału za granicą.

Oleska mleczarnia utrzymuje się wprawdzie głównie ze sprzedaży mleka, masła ekstra i twarogu, ale śmietankówka stała się promocyjnym strzałem w dziesiątkę.

Bo masło ekstra z Olesna sprzedawane jest głównie na terenie Opolszczyzny, za to śmietankówka z Olesna trafiła już do wielu krajów świata. Na razie jako specjał promocyjny, ale jeszcze w tym roku Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska chce rozpocząć sprzedaż swojej tradycyjnej nalewki za granicą.

- Mamy już chętnych kontrahentów z Czech i Niemiec - zdradza Wilhelm Beker, prezes mleczarni w Oleśnie. - Najpierw jednak musimy załatwić wszystkie zezwolenia, dotyczące przede wszystkim utworzenia komory celnej bez polskich podatków.

Chodzi po prostu o to, żeby za granicę można było sprzedawać śmietankówkę bez banderoli na butelkach, czyli bez płacenia podwójnej akcyzy za alkohol.

- Podobnie sprzedajemy mleko: odbiorcy nie płacą VAT-u, ponieważ uiszczają podatek w swoim kraju - wyjaśnia Wilhelm Beker. - W przeciwnym razie podwójnie opodatkowana śmietankówka byłaby bardzo droga.

Ciekawostką jest, że śmietankówka oleska już sprzedawana jest za granicą, mianowicie w Kazachstanie.
Śmietankówka oleska przez lata była tylko gadżetem promocyjnym. Oleska mleczarnia częstowała nią na targach i imprezach masowych.

Od dwóch lat oleski specjał jest w oficjalnej sprzedaży.

Już są przygotowani do produkcji na światową skalę

Zapotrzebowanie okazało się tak duże, że niewielka mleczarnia musiała przebudować pomieszczenia w swoim zakładzie przy ul. Dworcowej w Oleśnie, żeby zrobić 100-metrową halę do produkcji śmietankówki!

Wcześniej mleczarnia robiła nalewkę do degustacji metodą chałupniczą w dwóch małych pomieszczeniach.

- Aktualnie sprzedajemy 10 tysięcy butelek miesięcznie, ale moce produkcyjne mamy takie, że możemy produkować te 10 tysięcy butelek nawet codziennie! - zapewnia Wilhelm Beker. - Jeśli będą takie zamówienia, nie ma problemu. Będziemy tylko musieli wprowadzić produkcję na dwie zmiany.

Śmietankówka produkowana jest w Oleśnie według tradycyjnej receptury sprzed 100 lat.

Powstała dzięki ludzkiej pomysłowości. Po pierwszej wojnie światowej w ówczesnym Rosenbergu pracownicy mleczarni dogadali się z pracownikami gorzelni i na własny użytek zaczęli robić „świeżą śmietankę z odrobiną alkoholu”.

Dzisiaj receptura śmietankówki oleskiej jest już zastrzeżona i opatentowana.

Wytwarzana jest z 30-procentowej śmietanki i zawiera 17 procent alkoholu.

Świeżą śmietankę na nalewkę zapewnia 100 rolników z Olesna i okolic, którzy jednocześnie są członkami spółdzielni mleczarskiej.

Śmietankówka oleska produkowana jest w trzech smakach: waniliowym, kawowym i kakaowym. Sprzedawana jest także w ozdobnych torebkach jako prezent.

- W tej chwili przymierzamy się do wprowadzenia kolorowych butelek - zapowiada Wilhelm Beker.

Czytaj także

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 35

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

K
Koneser

Była naprawdę przepyszna czy to na targach pracy czy też podczas oleskiego koszyka. W momencie masowej produkcji jak dla mnie straciła cały swój urok (smak). Procenty gdzieś po prostu wyparowaly.

F
Frnki

Piłem z oska wczoraj nic ciekawego rano kłócą zrobiłem wodnistego.

p
poszkodowany_abstynent
7 września, 15:01, Gość:

promocja pijaństwa

Większą promocję pijaństwa oferuje Oleski Ośrodek Pomocy Społecznej. Wspierają patologię i alkoholików (bo nie kontrolują na co oleskie pijaczki wydaja pieniądze z zapomogi) a nie pomagają tym co faktycznie potrzebują wsparcia zasłaniając się głupimi przepisami.

G
Gość

Odkąd śmietanówka jest robiona na większą skalę nie ma już takiego smaku jak na poczatku

q
qwerty

noze damy temat do ziobry niech sie tym zajmie ze ktos komentuje bu chc chc ch a

o
ole ole olesno
7 września, 17:20, Ina:

Mnie smakowała. Dziwi mnie ten ogrom negatywnych komentarzy. Wszystkie pisane w jednym stylu, wygląda, jakby spod jednego pióra. Czyżby pisała je jedna osoba?

7 września, 18:20, Seba:

Najwidoczniej troll!

trol z olesna smietankówka sie zatruł biedak

p
piotrek z kolbucka

po to sa komentarze zeby kazdy mógl skomentowac artykuł kazdy ma swoje mysli mi ten produkt nie podchodzi jakis taki sgnily zapach

t
tadeusz wajch
7 września, 18:24, Gość:

Ktoś kto wyleciał z tej Spółdzielni na zbity pysk wypisuje tu dziesiątki szkalujących postów żeby wyglądało na to, że to okropny produkt. Czas żeby policja zajęła się trollem.

kazdy w polsce ma prawo do oceny nikt mu nie zabroni no chyba ze mieszka gdzies na prowincji w olesnie

t
tomek z olesna

mi ten trunek zajezdza naftalina nie polecam mi nie smakuje

k
kolega

Glen Gate Cream to likier będący harmonijną kompozycją subtelnych smaków delikatnej śmietany o gęstej kremowej konsystencji i szkockiej whisky. Serwować lekko schłodzone. pamietasz jak pilismy w roku 2002 widze skopiowales trunek prezesie nie ladnie

G
Gość
7 września, 16:05, darek:

nie polecam

jak się nie pije i próbuje to się neguje

G
Gość

Ktoś kto wyleciał z tej Spółdzielni na zbity pysk wypisuje tu dziesiątki szkalujących postów żeby wyglądało na to, że to okropny produkt. Czas żeby policja zajęła się trollem.

S
Seba
7 września, 17:20, Ina:

Mnie smakowała. Dziwi mnie ten ogrom negatywnych komentarzy. Wszystkie pisane w jednym stylu, wygląda, jakby spod jednego pióra. Czyżby pisała je jedna osoba?

Najwidoczniej troll!

G
Gość

Bardzo dobra! Świetny produkt.

I
Ina

Mnie smakowała. Dziwi mnie ten ogrom negatywnych komentarzy. Wszystkie pisane w jednym stylu, wygląda, jakby spod jednego pióra. Czyżby pisała je jedna osoba?

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3