Najnowsze artykuły

Starasz się zdrowo odżywiać? Oto 10 rodzajów kaszy, z którymi warto się zaprzyjaźnić
Kasza nie musi być tylko dodatkiem do ciężkostrawnego sosu! Jej właściwości zdrowotne są nie do przecenienia. Wybierz najlepszy rodzaj dla siebie!

Coraz większy popyt na amarantus i inne starożytne zboża. Moda czy zdrowie?
Coraz więcej klientów poszukuje nie tylko ekologicznych zbóż, ale i produktów z nich. Hitem ostatnich miesięcy są "mleka" - orkiszowe, owsiane, ryżowe czy powstałe z komosy ryżowej.

Zielony jęczmień na odchudzanie, „górska herbata” zamiast viagry
Jeżdżąc po świecie, przywozimy nieznane nam dotąd produkty i zioła, które podobno zapewniają lepsze zdrowie i kondycję. Odkrywamy też nowe zalety krajowych owoców i warzyw.

Łubin andyjski i inne rzadkie uprawy z potencjałem
Łubin andyjski ma bardzo dużą zawartość białka i tłuszczu. Mógłby nawet zastąpić soję, ale uprawiany w obecnej postaci jest niemal trucizną, gdyby został spożywany. Trwają jednak badania nad tym, aby wyhodować odmiany prawie bez alkaloidów lub z ich śladową ilością. - I właśnie to sprawia, że jest to roślina najbardziej przyszłościowa - mówi prof. dr hab. Andrzej Kotecki z Uniwersytetu Przyrodniczego.

Leki roślinne przeciw COVID-19 – naturalne substancje zwalczające koronawirusa SARS-CoV-2 i hamujące rozwój infekcji
Czy zioła mogą chronić przed koronawirusem i leczyć infekcję? Wreszcie minęło dość czasu, by móc udowodnić działanie pierwszych kandydatów. A bezpieczne i skuteczne środki domowe są na wagę złota – w końcu ponad 99 procent osób przechodzi łagodny COVID-19 i zwykle musi podjąć samodzielne leczenie. Wyjaśniamy, jak działają naturalne rośliny i związki antywirusowe oraz które z nich są najbardziej obiecujące w zwalczaniu wirusa SARS-CoV-2.

Komosa ryżowa stosowana jest nie tylko w wegetariańskich przepisach
Komosa ryżowa to kasza pochodząca z Ameryki Południowej, która cechuje się dużą zawartością wapnia, fosforu, żelaza i witaminy E. Jakie są inne jej właściwości i jak często można po nią sięgać? Danuta Myłek opowiedziała o wartościach odżywczych tej kaszy.

Kasza wraca do łask: rusza kampania "Lubię kaszę"
Nasz organizm do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje zbilansowanej i pełnowartościowej diety. Przez cały rok warto dbać o to, by dostarczać mu wymaganą ilość wszystkich składników mineralnych i witamin. Jednym z lepszych źródeł magnezu, cynku, żelaza i witaminy B1 są kasze. Bez nich nasza dieta może okazać się niepełna. O tym, jak ważne jest włączanie kaszy do jadłospisu, niezależnie od pory roku, przekonuje specjalista ds. żywienia Katarzyna Foszner, ekspert kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”.

Babka lancetowata. Sposób na chorobę
Rośnie przy rowach i na pastwiskach. Wygląda niepozornie, ale za to jak leczy... Chodzi o babkę lancetowatą, którą wykorzystuje się w naturalnej medycynie w dwojaki sposób.
Najpopularniejsze