Ajerlikier z Popielowa na ministerialnej liście. Jaki jest sekret jego produkcji?
Receptura na słodki jajeczny likier była doskonalona w rodzinie państwa Szafrańskich przez dziesięciolecia. Butelka schłodzonego, gęstego trunku zawsze czeka w...
Odkrywamy lokalne smaki przed świętami. Tych 9 regionalnych szynek warto spróbować
Szynka pieczona w chlebie, szynka indycza, a może świąteczna szynka kujawska z kością zagości na twoim stole? Przed zbliżającymi się świętami zaglądamy na Listę...
Mistrzowskie pisanki i kroszonki z Opolszczyzny docenione w krajowym konkursie
Muzeum Lubuskie w Gorzowie Wielkopolskim zorganizowało 50. Ogólnopolski Konkurs Pisanek im. Michała Kowalskiego. Dwoje opolan, Dorota Grabiec i Piotr...
Kiełbasy, miody i sery. Jakie tradycyjne produkty znajdziesz w regionach Polski?
Swojski chleb, regionalny ser albo lokalne masło. Brzmi smacznie. Kto z nas nie lubi wyrobów inspirowanych naturą? Na polskiej wsi można znaleźć nie tylko...
Kraple na opolskiej liście produktów tradycyjnych
Kraple trafiły na listę produktów tradycyjnych województwa opolskiego! Pod taką nazwą na Śląsku Opolskim kryją się pączki, znane również jako kreple, a w...
Żur palce lizać! Żur żyniaty od nas z regionu na liście ministerialnej!
Żur żyniaty, zwany również żeniatym został wpisany na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych, w kategorii gotowe dania i potrawy. Wniosek został złożony...
Pranzunki i zupa rakowa - nowe opolskie produkty tradycyjne
Dwie kolejne potrawy tradycyjne z województwa opolskiego - pranzunki i zupa rakowa - zostały wpisane na listę prowadzoną przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi.
„Polewka z maślanki” i „masło czyszeckie” na krajowej liście
Dwa kolejne smakołyki znalazły się na ministerialnej liście. Obecnie jest na niej 66 produktów z województwa opolskiego.
Babka zista i krośnicka szpajza na ministerialnej liście
W sumie na liście, prowadzonej przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wpisane są 64 produkty z województwa opolskiego.
Co trzeci produkt jest żywnością domową tylko z nazwy!
„Domowy”, „tradycyjny”, „naturalny”, „bez konserwantów”, „bez barwników”, „bez sztucznych słodzików”, „wolny od GMO”? Co trzeci produkt taki nie jest.
Krupniok śląski z Opolszczyzny na Liście Produktów Tradycyjnych
Krupniok śląski został właśnie wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Lista opolskich produktów tradycyjnych coraz dłuższa
Coraz więcej przysmaków na Opolszczyźnie rejestruje się jako produkty regionalne. Obok gospodyń rejestracją swych produktów zainteresowane są również duże...
Opolskie nudle na liście produktów tradycyjnych
Tradycyjny makaron, bez którego śląska gospodyni nie wyobraża sobie odświętnego obiadu, trafił na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych.
Taki kompot to dziś rarytas
Kompot z kwity został właśnie uznany za tradycyjny produkt Opolszczyzny. Lista naszych kulinarnych wizytówek jest jednak dłuższa. Nasze dania nie tylko smakują...
Opolskie specjały. Niebo w gębie
Na ministerialnej liście produktów tradycyjnych są już 52 przysmaki z Opolszczyzny. Nie tylko kołocz i rolady.