CENY JABLEK

W ostatnich trzech miesiącach owoce zdrożały średnio o ponad 21 proc. w porównaniu do wyników z analogicznego okresu zeszłego roku. Na taki wzrost wpłynęły głównie podwyżki cen jabłek, które sięgnęły blisko 130 proc. Ponadto wyraźnie poszły w górę m.in. cytryny, tj. o przeszło 34 proc.

W tym roku odpoczniemy od drożyzny na rynkach i czereśni w cenie ponad 20 zł za kilogram. Po trudnym 2017 roku rolnicy i sadownicy spodziewają się w tym roku dobrych plonów. Sprawił to wyjątkowo ciepły kwiecień i brak majowych przymrozków.

Chociaż większość rolników na skutek suszy straciło dużą część plonów, akurat sadownicy narzekają na klęskę urodzaju. Jabłek jest tak dużo, że w skupie kosztują zaledwie 12 gr za kilogram. Przy takich cenach nie opłaca się ich zrywać.

Zapasy jabłek w Polsce są wyższe niż w minionym roku i niż dwa lata temu. W tym sezonie rolnicy nie spieszyli się ze sprzedażą, choć jesienią cena nie była zła. Przed rokiem, wystraszeni rosyjskim embargiem, sprzedawali jabłka za grosze, a później były one drogie.

Unijny eksport jabłek w sezonie 2015/2016 wyniósł 1,59 mln t i był o 11 proc. niższy niż w poprzednim sezonie - wynika ze wstępnych danych Eurostatu. Spada również cena jabłek sprzedawanych przez polskich producentów za granicę (na rynki pozaunijne). W drugim kwartale 2016 r. wynosiła 0,26 euro/kg i była o 22 proc. niższa niż w analogicznym okresie przed rokiem.

Polska może już eksportować świeże jabłka do Chin. I choć producenci muszą spełnić szereg wymogów, to i tak chętnych nie brakuje – na rynek chiński mogą trafiać jabłka z 453 polskich sadów. Czy dzięki temu cena jabłek na rynku krajowym wzrośnie?

Pomimo wysokiej podaży jabłek na rynku krajowych, ich ceny w ostatnich tygodniach wzrastają. Z analizy tygodniowych notowań cen MRiRW wynika, że w lutym br. średnio za kilogram jabłek deserowych w skupie płacono 1,01 zl, czyli o 7% więcej niż średnio w poprzednim miesiącu. Pierwszy tydzień marca przyniósł dalsze zwyżki cen. Jabłka skupowane były przeciętnie już po 1,07 zł/kg. Oznacza to, że po raz pierwszy w tym sezonie jabłka deserowe są droższe w relacji rocznej.

Sadownicy, którzy zdecydowali się przechować jabłka w chłodniach do wiosny, nie mogą liczyć na wyższą cenę. – Jest jeszcze gorzej niż było – mówi Marek Warchoł, sadownik z Topolan (gm. Michałowo, Podlaskie) .– Jeszcze w styczniu i na początku lutego jabłka „szły” do Rosji, oczywiście poprzez Białoruś. Teraz wszystko stanęło, nie wiadomo dlaczego. Producent z Topolan, który jesienią zdecydował się, że przechowa jabłka w chłodni do wiosny, teraz – jak mówi – musiał ratować się sprzedażą do hurtowni spożywczej.

Znacznie mniej owoców i nieco mniej warzyw z tegorocznych zbiorów trafia na giełdy, targowiska i do sklepów. GUS szacuje, że plony mogą być o 30-40 procent mniejsze niż w ubiegłym roku. Będzie drożej.

Na początku listopada br. zapasy jabłek w krajach unijnych były znacznie niższe niż przed rokiem.