W Tesco nie będzie żywych karpi. Rybacy szykują się do zmian
Sieć handlowa Tesco podjęła decyzję o rezygnacji ze sprzedaży żywych ryb. W 2019 roku w ofercie przedświątecznej nie będzie tam żywych karpi. Całość oferty...
Rybacka grupa promuje opolskiego karpia
Wielu Opolan jeszcze nie wie, że jesteśmy w czołówce kraju w produkcji karpia. Staramy się wypromować regionalne ryby i rybaków - mówi Aleksandra Czerkawska z...
Są pieniądze dla opolskich rybaków
Około 5 mln zł planuje w przyszłym roku przeznaczyć na wsparcie hodowców Rybacka Lokalna Grupa Działania Opolszczyzna.
W sobotę wielka karpiowa uczta na zamku w Niemodlinie
Szóste Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego rusza w piątek i potrwa dwa dni.
To ostatnie święta Bożego Narodzenia z żywymi karpiami w sprzedaży?
Święta Bożego Narodzenia w Polsce od dawna kojarzą się z jednym szczególnym obyczajem - kupnem żywego karpia, który później pływa w wannie. Jednak to już...
Przeczytaj, zanim zjesz karpia w te święta. Pięć zaskakujących faktów o tej rybie
Król wśród ryb w grudniu jest jeden i nazywa się karp. W 2022 r. produkcja karpia wyniosła 17,8 tys. ton i stanowiła ponad 30% połowu ryb słodkowodnych w Polsce...
Panierowany karp w bułce tartej. Poznaj tradycyjny przepis na Wigilię
Karp w panierce z bułki tartej to danie, które zachwyca smakiem podczas wieczerzy wigilijnej. Najczęściej karp smażony jest na oleju, ale wyjątkowy smak i...
Wyjątkowy karp na słodko. Poznaj przepis od zwycięzcy „MasterChef”
Maciej Regulski to zwycięzca 10. sezonu programu „MasterChef”. W swojej książce kucharskiej „Z różnych stron świata” łączy polską tradycję kulinarną ze...
Przedświąteczne kontrole stoisk rybnych. Skąd pochodzą sprzedawane karpie?
W przedświątecznym tygodniu w całej Polsce rozpoczęło się zakupowe szaleństwo. Wielu z nas kupuje świeże ryby, które będą podstawą wigilijnego menu. Targowiska...
Niezawodny karp w galarecie siostry Anastazji. Poznaj przepis znanej zakonnicy
Karp w galarecie to potrawa, na którą wiele osób czeka przez cały rok. Siostra zakonna Anastazja Pustelnik ze zgromadzenia Córek Bożej Miłości od lat pokazuje...
Koniec z karpiem na Boże Narodzenie? Dlaczego jest go coraz mniej?
Na wielu wigilijnych stołach nie może zabraknąć karpia. Chociaż promuje się go w niektórych regionach przez cały rok, to jemy go przede wszystkim na święta...
Ryba na wigilijnym stole nie musi być nudna. Te przepisy odmienią twoje Święta
Ryby jedna z najważniejszych pozycji na Wigilię, nawet w wersji wegańskiej. Choć najbardziej cenimy tradycyjne receptury, nie musimy co roku sięgać po to samo....
Jak przynieść żywego karpia do domu? Zalecenia dla sprzedających i kupujących
Jeśli zastanawiasz się, gdzie kupić żywego karpia, to odpowiedzią najczęściej są gospodarstwa rybackie. Markety zrezygnowały w ostatnich latach z takiego...
Ile zapłacimy za karpia na święta? Pierwsza taka sytuacja od wielu lat
Ceny karpia w ostatnich latach znacząco wzrosły, co spowodowane było rosnącymi kosztami transportu, podwyżkami wynagrodzeń oraz droższą karmą. W tym roku...
Obłędny karp z piekarnika na Boże Narodzenie. Oto danie rybne w wersji dietetycznej
Karp tradycyjnie zajadany jest w czasie wieczerzy wigilijnej. Przygotowując karpia z piekarnika, nie trzeba stać w kuchni, czuwać w trakcie smażenia, a także...
Ceny karpia w marketach. Ile wydamy na ryby przed Bożym Narodzeniem?
Wśród producentów karpia nie zanosi się na podwyżki cen w porównaniu z ubiegłym rokiem, mimo wyzwań związanych z upalnym wrześniem 2023 roku i spadkiem poziomu...
Nie tylko karp na Boże Narodzenie. Zobacz 7 propozycji, które urozmaicą święta
Tradycyjnie Wigilia kojarzy się z menu uwzględniającego karpia smażonego w panierce. Jednak wiele osób szuka alternatywy dla tej ryby. Jako argumenty przeciw...
Karpia kupuj tylko z legalnych źródeł. Tak rozpoznasz, czy jest świeży
Do Bożego Narodzenia pozostało jeszcze trochę czasu, ale wielu Polaków już zaczyna planować wigilijne menu. Jedną z obowiązkowych potraw na stole będzie karp. W...
Konkursu kulinarny „Smaki Górnej Prosny 2” został rozstrzygnięty
Ryba słodkowodna, ale bywa, że słono kosztuje. Ceny ryb z łowiska, w tym karpia
Największe zainteresowanie karpiem oczywiście jeszcze przed nami, jednak tę słodkowodną rybę można łowić albo kupić niemal przez cały rok. Jakie jeszcze ryby...
Galareta ananasowa na Wigilię. Przepisy na Boże Narodzenie z XIX wieku i PRL-u
Zmiany zachodzące w przepisach na wigilię i święta Bożego Narodzenia od ponad stu lat, możemy obserwować, sięgając po ówczesne książki kucharskie. Wiele z nich...