Opolszczyzna - region wielu smaków
Rozmowa z ks. prof. Andrzejem Hanichem, proboszczem w Prószkowie, historykiem Śląska oraz... autorem książki kucharskiej.
Gdzie na domowy obiad w Opolu i w regionie? Internauci podpowiadają
Choć w Opolu i okolicy powstaje coraz więcej restauracji z różnych stron świata to i tak najczęściej wracamy do kuchni domowej. Które lokale się w niej...
Prawdziwa rolada śląska na obiad. Idealne danie nie tylko na Barbórkę
Tradycyjna kuchnia śląska kojarzy się z odświętnym obiadem złożonym z rolady wołowej, klusek śląskich i modrej kapusty. Rolada śląska wypełniona jest plastrami...
Ogórki znanego szefa kuchni. Kolosalną różnicę robi tu jeden, wyrazisty dodatek
Ogórki w musztardzie to wyśmienita przekąska. Warto zrobić je z przepisu Remigiusza Rączki, śląskiego kucharza, znanego m.in. z programu kulinarnego „Rączka...
Panczkraut to rarytas kuchni śląskiej. Przepis na proste danie z ziemniaków i kapusty
Panczkraut to danie znane na Śląsku również jako ciapkapusta. Jak radzi Remigiusz Rączka, popularny kucharz i znawca kuchni śląskiej, ciapkapustę najlepiej...
Szpajza, bomba apostołów i hekele. Zaskakujące nazwy dań kuchni śląskiej
Słyszeliście kiedyś o śląskim niebie albo bombie apostołów? Kuchnia śląska spotykana i znana jest nie tylko w takich miastach, jak Katowice, Wrocław czy...
Nowa książka Instytutu Śląskiego. Co można znaleźć w "Słowniku nazw miejscowości"?
Instytut Śląski w Opolu wydał „Słownik nazw miejscowości diecezji opolskiej w XX i XXI wieku”. Jego autorem jest ks. prof. Andrzej Hanich, wybitny badacz...
Kisiel i cwibak - kresowe potrawy świąteczne, które spożywa się na Opolszczyźnie
Na Opolszczyźnie bardzo mocno przenikają się tradycje kulinarne z całej Polski, co widać szczególnie na świątecznych stołach. Prawie połowa mieszkańców regionu...
Ukazał się „Leksykon dziedzictwa kulinarnego Śląska”
Nakładem Wydawnictwa Uniwersytetu Opolskiego ukazał się właśnie długo oczekiwany „Leksykon dziedzictwa kulinarnego Śląska”, autorstwa Lidii Przymuszały i Doroty...
Czy Ślązak może to zjeść? Quiz na poprawę humoru!
Haberloki, ajerkuchy i charboły – czy rozumiesz słowa z godki śląskiej? Które z nich to nazwy potraw, a które czegoś całkiem innego? Sprawdź swoją wiedzę! Na...
PLUS
„Język serca” na Śląsku Opolskim
Przez kilka stuleci „językiem serca” na Śląsku Opolskim była gwara śląska, bo to nią lud posługiwał się na co dzień - mówi ks. prof. dr hab. Andrzej Hanich,...
Najlepsza kuchnia śląska na Opolszczyźnie. Gdzie zjeść?
Zapytaliśmy internautów nto o najlepszą kuchnię śląską w regionie. Gdzie serwują najlepsze rolady i kluski? Gdzie zjemy idealnie przygotowaną modrą kapustę?...
Najlepsza kuchnia śląska w regionie. Gdzie zjeść? [TOP 18]
Zapytaliśmy internautów nto o najlepszą kuchnię śląską w regionie. Gdzie serwują najlepsze rolady i kluski? Gdzie zjemy idealnie przygotowaną modrą kapustę?...
Ks. profesor Andrzej Hanich odchodzi z parafii Prószków
Proboszcz złożył rezygnację na ręce biskupa 26 września. W niedzielę na wszystkich mszach św. odczytał podsumowanie 11 lat życia i służby w Prószkowie i...
Co wiesz o kuchni śląskiej? [QUIZ]
Tych, co mówią po śląsku na co dzień (pewnie sobie poradzą) i tych, co słyszą gwarę tylko u sąsiadów i przyjaciół, zapraszamy do zabawy. A jeśli komuś przy tej...
Weronika Rosati jest w ciąży!
Aktorka Weronika Rosati jest w ciąży. Informacja o tym, że aktorka znana m.in. z filmu "Pit Bull" czy komedii "Porady na zdrady" spodziewa się dziecka, obiegła...
Żona Rafała P. ujawnia wstrząsające nagrania
- Kłamał w mediach, że to ja jestem winna rozpadu małżeństwa. Kłamał, że się nade mną nie znęcał. Dlatego zdecydowałam się przerwać milczenie i opublikować w...
PLUS
Książki kucharskie proboszcza z Prószkowa
Na co dzień ks. prof. Andrzej Hanich jest duszpasterzem i historykiem Kościoła i Śląska. Poza tym... autorem książek kulinarnych, co sam duszpasterz kwituje: -...
Ukazał się trzeci tom książki kucharskiej ks. prof. Andrzeja Hanicha
„Opolszczyzna w wielu smakach 2” zawiera ponad 2000 nowych przepisów. Dochód ze sprzedaży zostanie przeznaczony na remonty kościoła w Prószkowie.
Podwójny jubileusz ks. Andrzeja Hanicha
Ksiądz profesor Andrzej Hanich, proboszcz parafii św Jerzego w Prószkowie, obchodził 40. rocznicę święceń kapłańskich i 64. urodziny.
Program Kariera. 100 płatnych staży u najlepszych pracodawców
Program Kariera to 100 płatnych staży w znanych firmach dla studentów i absolwentów poniżej 30 roku życia.
W kościele w Prószkowie testowana jest automatyczna kropielnica
To pierwsze takie urządzenie nie tylko w diecezji opolskiej, ale i w Polsce.
Najpopularniejsze
CENEO.PL Royokamp 1031408 Hamak 250x120cm Zielony