Potrawy

Średnio zjadamy między 3 a 4,5 jajka tygodniowo, co daje całą masę możliwości ich przygotowania. Duże znaczenie ma nie tylko to czy jajka trafią na patelnię czy...

Może się wydawać, że żurek niczym nie różni się od barszczu białego. Obie zupy wyglądają podobnie, dlatego często uznaje się je za to samo danie, tylko o dwóch...

Mak, zwykle kojarzony ze świątecznym makowcem czy kutią spożywaną w Wigilię warto jeść nie tylko od święta. Już w starożytności znane były jego właściwości...

Jedzenie z niebieskiego talerza jest bardziej słone, a z czerwonego mniej smaczne niż z białego? Okazuje się, że kolor naczynia wpływa na postrzeganie smaku...

Jedzenie to nie tylko konieczność, ale też przyjemność i przygoda. Kuchnia zbliża ludzi, niezależnie od kultury, religii czy szerokości geograficznej. Zwłaszcza...

Nie ma chyba ważniejszego i bardziej wszechstronnego produktu spożywczego niż poczciwe jajko. Można je przygotować na setki sposobów. Oto 30 z nich.

Wybierasz się za granicę? A może do włoskiej restauracji? Zobacz, jak wymawiać nazwy potraw, które pochodzą z języków obcych i uniknij wtopy przy zamawianiu...

Wigilijnym potrawom niełatwo się oprzeć. Jak jeść w święta Bożego Narodzenia, żeby nie utyć? Co jeść, by świąteczne biesiadowanie przy suto zastawionym stole...

Nadzienie z ziół jest najlepsze w tej rybce! - zachwala Małgorzata Kwiatkowska z Krapkowic.

Gremolata to dodatek, pierwotnie stosowany do ciemnych mięs. Ale sprawdza się też z innymi potrawami. Oto jak wykorzystuje go Małgorzata Kwiatkowska.

Przed świętami punkty gastronomiczne sprzedają tysiące uszek, pierogów i tony ciast.

Podczas finału Festiwalu Opolskich Smaków wybierzemy najsmaczniejszą potrawę regionu.

W niedzielę (29.08) podczas kolejnej odsłony tegorocznego Festiwalu Opolskich Smaków wybierzemy najlepsze potrawy.

Cwaniakiem karłowickim, czyli salcesonem Adam i Grzegorz Ptakowie zwyciężyli w jednej z kategorii X edycji regionalnego konkursu.

Potrawy też mogą wabić turystów! Międzynarodowa konferencja - jak promować region kuchnią zorganizowana w Głuchołazach miała dać odpowiedź jak wykorzystać...

Pasztet pieczeniowy, bigos karłowicki, cebulak, kasza z tartymi ziemniakami i nalewki owocowe to zwycięzcy w poszczególnych kategoriach. Konkurs Kulinarne...

Uczniowie mogli dowiedzieć się więcej o potrawach, które pojawiają się w lekturach, a także ich spróbować.

Święta Bożego Narodzenia nieodłącznie kojarzą się z aromatem korzennych przypraw i słodkich smakołyków. Wśród nich królują niezastąpione pierniczki – małe...

W sobotę (9 grudnia) w 10 Opolskiej Brygadzie Logistycznej było kolejne w tym roku wielkie święto. Uczestnicy VIII turnusu Dobrowolnej Zasadniczej Służby...

Jajka to nieodłączny element na polskich stołach. Przyrządzamy je na wiele sposobów i dodajemy do wielu różnych potraw. Został miesiąc do świąt Bożego...

Wigilia bez ryb nie wymaga unikania tradycyjnych potraw. Potrawy wigilijne bez ryb można przygotować z roślinnymi zamiennikami. Sprawdzą się zamiast karpia,...

Sprawdź najnowsze informacje o zdrowym stylu życia, dietach czy ćwiczeniach prosto od Akademii NFZ. W naszym artykule zamieściliśmy posty z Facebooka Akademii...