TOP-7 najbardziej drożejącej żywności:8.10.2018. Chleb podrożał już o 20 proc., a ceny masła, jajek szybko w górę

Moda na burgery przyszła do Polski w fatalnym momencie. Wołowina ustanawia wciąż kolejne rekordy drożyzny, a skutki suszy wywindują ceny tego mięsa na szczyty luksusu. Już teraz dobry rostbef z polskiego bukata kosztuje niemal tyle co markowa dojrzewająca wołowina z Argentyny, a to dopiero początek.
Obraz cen mięsa zakłócają nieco dość niskie ceny wieprzowiny, które są – a raczej były – efektem wybijania stad ze względu na afrykański pomór świń. To się już jednak skończyło i pomijając dyskonty, dla których schab, czy mięso z wieprzowej szynki – podobnie jak masło – są świetnym narzędziem marketingowym (promocje), w sklepach mięsnych ceny wieprzowiny już są o 20-30 proc. wyższe niż jeszcze wiosną.
Drożeje też drób, a rekordy cenowe – poza wołowiną – bije także jagnięcina, moda na którą, jak na burgery, przyszła w Polsce w złej chwili.
Najgorsze jest jednak przed nami, bo tu w cenach w stosunku do nabiału czy chleba występuje pewien czasowy poślizg. Najpierw podrożeją pasze – w tym samym czasie co chleb – a dopiero potem spirala podwyżek przyspieszy na rynkach mięsnych. Mniej więcej na Boże Narodzenie.