Wielkanoc 2018. Łatwe i bardzo szybkie ciasta wielkanocne bez pieczenia. Jak zrobić proste ciasto bez pieczenia? [przepisy, porady]

Przepisy na łatwe i szybkie ciasta wielkanocne bez pieczenia

Ciasta bez pieczenia. Wielkanocna pascha
Składniki: 2 litry mleka, 500 g gęstej śmietany 18%, 5 jajek, kostka masła, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 opakowanie cukru wanilinowego, szklanka bakalii.
Przygotowanie
Mleko wlewamy do dużego garnka i gotujemy na większym ogniu. W misce mieszamy śmietanę z jajkami.

 Do gorącego mleka wlewamy mieszankę śmietany i jajek. Gotujemy, aż zacznie się wytrącać ser. cały czas mieszamy. Wybiaramy ser, odsączamy na sicie przez noc. Masło kroimy w kostkę. Dodajemy cukier puder, ubite białka i cukier waniliowy. Dodajemy ser mieszając. małą miskę wykładamy gazą, wlewamy masę i odstawiamy do lodówki na kilka dni. Wyjmujemy i dekorujemy bakaliami.