Wieś Wojsław gospodarzem biesiady

Jarosław Staśkiewicz
Jarosław Staśkiewicz
Gospodynie z całej gminy Grodków prześcigały się w serwowaniu pyszności. Przywiozły do Wojsławia dania na gorąco i na zimno.

Panie z Kopic przywiozły kluski z soczewicą, Żelazna chwaliła się jaskółczymi gniazdami, a gospodynie z Gnojnej zapraszały do kosztowania pysznych śledzi z grzybami.

18 kół gospodyń wiejskich przywiozło do Wojsławia dania na gorąco i zimno, przekąski, nalewki, ciasta i desery.

- Są tu i potrawy naszych babć, ale i nowe dania wymyślone przez nasze panie
- mówi Anna Golczyk z Wojsławia - wsi, która pełniła rolę gospodarza czwartej już biesiady pod nazwą "Dziedzictwo kulinarne". - Widać, że chcą się chwalić swoimi smakołykami, bo jest ich tu naprawdę dużo.

Przepis Haliny Chodorskiej z Gnojnej

> Śledzie z pieczarkami
1/2 kg pieczarek dusimy w 1/2 szklanki oleju, 1 kg śledzi solonych moczymy 4 godz., 40 dag cebuli dusimy w 1/2 szklanki oleju.

Do cebuli dodajemy pół słoiczka koncentratu pomidorowego, pół szklanki octu i 2 łyżeczki cukru. Do tego dodajemy pieczarki i śledzie pokrojone w cieniutkie paseczki. Przed podaniem śledzie powinny odstać dobę.

Wideo

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

g
grdzioomek
a kto to później zjada bo jak nie ma chętnych to ja z przyjemnością ;D
Dodaj ogłoszenie