Włącz swój przepis do książki kucharskiej

Redakcja
Ks. prof. dr hab. Andrzej Hanich.
Ks. prof. dr hab. Andrzej Hanich. Paweł Stauffer
Ksiądz profesor Andrzej Hanich, proboszcz parafii w Prószkowie, rozpoczyna pracę nad drugim tomem książki kucharskiej "Opolszczyzna w wielu smakach. Skarby dziedzictwa kulinarnego".

Pierwsza część, licząca 2200 wypróbowanych przepisów, ukazała się w ubiegłym roku.
- Zainteresowanie pierwszym tomem było ogromne, nie tylko na Opolszczyźnie, ale też w kraju i za granicą - mówi ks. Hanich. - Nie możemy go dodrukowywać, bo to był grant unijny. Zdecydowałem się więc zrobić coś nowego. Chciałbym, aby w drugim tomie znalazły się prawdziwe przysmaki domowej kuchni. Zapraszam więc wszystkich pasjonatów gotowania, by dzielili się ze mną swoimi pomysłami.

Na "Smaki Opolszczyzny składają się rozmaite potrawy - od przekąsek i zup, przez drugie dania z różnych mięs, wędlin i ryb, po ciasta, desery i nalewki. Podobnie jak w pierwszym tomie zostaną one podzielone na 29 rozdziałów.

- W naszych domowych tradycjach jest wielkie bogactwo dań z kuchni śląskiej, kresowej, z innych regionów - dodaje ks. profesor - przekazywanych od pokoleń i nowych, gdzieś wyczytanych lub przywiezionych, ale koniecznie wypróbowanych samemu.

Można je nadsyłać e-mailem: ahanich@o2.pl lub pocztą: Parafia pw. św. Jerzego, ul. Zawadzkiego 19, 46-060 Prószków.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

c
chodzący-własnymi-drogami

Rozumiem, że jeśli okażę się tak naiwny jak ołmy i prześlę przepis, to dostanę procent z "cegiełek" od księdza?

 

Wróć na nto.pl Nowa Trybuna Opolska
Dodaj ogłoszenie