Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego w Niemodlinie. Dziś drugi dzień imprezy i Karpionalnia, czyli Niemodlińska Parada Książęcych Skarbów

Rybacka Lokalna Grupa Działania „Opolszczyzna” wraz z partnerami zorganizowała po raz dziesiąty Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego oraz konkurs kulinarny „Czas na rybę!”.

Impreza potrwa do niedzieli na Zamku Książęcym w Niemodlinie.

- Chcemy pokazać, że karp opolski jest olbrzymim potencjałem gospodarczym, kulturowym, kulinarnym. Przedstawiamy naszego karpia w różnych postaciach, są stoiska naszych gospodarstw, warsztaty kulinarne, animacje przyrodnicze, występy lokalnych artystów i możliwość kupienia lokalnego rękodzieła – mówi Aleksandra Czerkawska, dyrektor biura Rybackiej Lokalnej Grupy Działania „Opolszczyzna”.

Szef kuchni Kamil Klekowski przekonuje, że karp to bardzo wdzięczna ryba i można z niej zrobić wszystko.

- Świeży karp jest dostępny cały rok. To sprawia, że można z niego stworzyć niezwykłe, nie tylko świąteczne potrawy. Można z niego zrobić pasztet i białą kiełbasę. Karb nada się na burgery i do stworzenia aromatycznej, rozgrzewającej zupy - mówi.

Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego odbywa się na Zamku Książęcym w Niemodlinie. Dwudniowa impreza ma charakter otwarty, ogólnodostępny, nieodpłatny.

Można tu spotkać stoiska producentów i hodowców karpia, pokazy kulinarne, degustacje. W programie przewidziano występy artystyczne lokalnych twórców i zespołów oraz mnóstwo atrakcji dla dzieci jak np. warsztaty z curvingu czy robienie pizzy z …karpiem.

Podczas obchodów 10. Wojewódzkiego Święta Karpia oPolskiego została także przeprowadzona 5. edycja ogólnopolskiego konkursu „Czas na rybę!”. Dziś rywalizowali uczniowie szkół gastronomicznych, a jutro (02.10.22) profesjonalni kucharze z całej Polski.

Najbardziej spektakularnym wydarzeniem imprezy będą niedziele Karpionalnia, czyli Niemodlińska Parada Książęcych Skarbów, która rozpocznie się w południe pod Urzędem Miasta i Gminy w Niemodlinie.

Organizatorem wydarzenia jest Rybacka Lokalna Grupa Działania "Opolszczyzna". Organizatorami KARPIONALIÓW są Gmina Niemodlin, Ośrodek Kultury w Niemodlinie i RLGD "Opolszczyzna".