Wystawa Stołów Wielkanocnych w Publicznym Gimnazjum w Walcach. Smaki wszystkich regionów Śląska Opolskiego i świąteczne ozdoby [ZDJĘCIA]

Uczestniczą w niej 22 koła naszego związku – mówi przewodnicząca zarządu Maria Żmija-Glombik. - Zaprosiliśmy także szkołę gastronomiczną z Kędzierzyna-Koźla oraz koło gospodyń wiejskich z Krośnicy. - Można tu dziś poznać smaki wszystkich regionów Śląska Opolskiego. Publiczność chętnie próbuje różne kiełbasy, wypieki i żurki. Wszyscy mają nadziewane jajka, ale nie wszyscy tym samym. U nas w domu robiło się je z kozim serem. Pragnę podkreślić, że Związek Śląskich Kobiet Wiejskich liczy ponad 30 kół i ma łącznie ponad tysiąc członkiń.

Gospodynie prezentowały w Walcach nie tylko świąteczne potrawy i częstowały nimi. Niemal na każdym stole można było podziwiać także świąteczne ozdoby. Zające, kroszonki, jajka zdobione wstążkami itp.
- Pokazujemy piękne kroszonki wykonane z jaj strusich, gęsich i kurzych – mówi Gertruda Kurpiela ze Strzeleczek. - A dla podniebienia serwujemy roladę z boczku nadziewaną jajkiem i warzywami i polewaną serem.

Anna Ryborz kieruje kołem w Przewozie. - My zapraszamy na nietypowy tort dla osób, które nie lubią słodyczy – zaprasza. - Robi się go z ciasta drożdżowego przekładanego szynką, serem i innymi przysmakami kuchni.

- Cieszę się, że wystawa stołów wielkanocnych gości właśnie u nas – mówi wójt gminy Walce Bernard Kubata. - One nam przypominają nasze domy rodzinne i rodziny. Bo przecież w naszych domach właśnie tak stoły wielkanocne wyglądają. Panie mogą tu podpatrzeć nowości i wprowadzić je w swoich domach. Te stoły mówią o gospodarności naszych kobiet, ale i o ich wrażliwości i pomysłowości, bo dekoracje stołów, jakie tu oglądamy to jest prawdziwy kunszt. To piękno zachęca, by razem przy świątecznym stole usiąść.

Więcej o wystawie w środowym dodatku "Heimat".

Zobacz: Wystawa stołów wielkanocnych w Głogówku