Zabytkowa kuźnia i piekarnia w Kuniowie

Redakcja
Zabytkowa piekarnia w Kuniowie.
Zabytkowa piekarnia w Kuniowie.
We wsi Kuniów przy trasie rowerowej Kluczbork - Opole zachowały się pozostałości XIX-wiecznych kuźni i piekarni.

Głosuj

Głosuj

Jeśli chcesz zagłosować w plebiscycie Perły Opolszczyzny na Zabytkową kuźnię i piekarnię w Kuniowie wyślij SMS o treści:

KLUCZBORK.3 na nr 71051.

Koszt - 1,22 zł z VAT.

Aby zachować to kulturowe dziedzictwo dla następnych pokoleń, Stowarzyszenie na rzecz Rozwoju Wsi Kuniów postanowiło utworzyć tu kompleks pomieszczeń regionalnych pod nazwą Izba Pamięci Regionalnej i Rzemiosła.

Na kuźnię i piekarnię zaadaptowano dawne pomieszczenia gospodarskie w sąsiedztwie miejscowej szkoły. W kuźni, w piecu z cegły klinkierowej przy pomocy narzędzi używanych przez okolicznych kowali wykuwa się "Podkowę Kuniowa" - na szczęście. Kto chce, może przejść błyskawiczny kurs kowalstwa. Pod okiem fachowca może rozpalić w kowalskim piecu i samodzielnie spróbować wykuć oryginalną, niepowtarzalną pamiątkę z wizyty w tym miejscu.

Podobnie jest z zabytkową, bo wyposażoną w stare narzędzia i sprzęty piekarnią. Tu warto spróbować własnoręcznie wyrobić ciasto na "Chleb Kuniowski" i to według starej, przedwojennej receptury przekazanej przez tutejszego piekarza Wojciecha Palucha. Potem wystarczy włożyć je w dawną formę i wypiec w tzw. piecu sabatnikowym.

Zabytkowa kuźnia i piekarnia w Kuniowie
Pali się w nim drewnem, a potem, kiedy piec osiągnie odpowiednią temperaturę, wygarnia się resztki drewna i popiół, czyści mokrą szmatą na kiju i wkłada przygotowane ciasto na chleb drewnianą łopatą. Taki chleb, który przez tydzień nie czerstwieje, smakuje wyśmienicie ze smalcem i kiszonymi ogórkami.

Żeby zobaczyć te atrakcje, trzeba się wcześniej umówić, dzwoniąc pod nr 077 418 077 65 albo 664 825 119. Najlepiej wybrać się tu w większym gronie na wycieczkę rowerową - zachęca Stowarzyszenie Rozwoju Wsi Kuniów i Rada Sołecka. Mile widziane są także wycieczki grupowe.

Najnowsze oferty na Black Friday

Materiały promocyjne partnera

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3