ZDROWIE: 17.11.2021. Co 5. Polak unika glutenu i dla zdrowia gotów jest w ogóle zrezygnować z produktów zbożowych. Słusznie? Czy to ma sens

BIA_180227_WW_7295.jpg

Jedynie u niektórych osób, w tym chorych na celiakię, nieceliakalną nadwrażliwość na gluten oraz mających alergię na pszenicę, gluten może wywoływać niepożądane reakcje organizmu. Tym właśnie osobom zaleca się – na stałe lub czasowo – stosowanie diety bezglutenowej.