Anna Daniluk
redaktorka online serwisu stronakuchni.plPortal i.pl
1200 materiałów
Jestem absolwentką dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim. W swojej pracy zajmuję się tematyką kulinarną. Interesuje mnie tematyka dotycząca żywności, jedzenia i gotowania w ujęciu szerokim. Moje artykuły dotyczą najświeższych wydarzeń związanych z jedzeniem i gotowaniem, ale też sięgam po stare receptury Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Opisuje wydarzenia w ujęciu life style'owym, a także ciekawostki lokalne, które mogą zainteresować czytelników w całej Polsce.
Tematy, do których często wracam w swojej pracy to:
- przepisy ze starych i nowych książek kucharskich,
- rozmowy z inspirującymi ludźmi związanymi z gastronomią i kulinariami (ozi kimchi, Magdalena Tomaszewska - Bolałek o kulinarnych Oscarach, Bianca Mozzarella)
- jedzenie w popkulturze (szczególnie w filmach i serialach np.:
„Emily w Paryżu”,„Stranger Things”, śladami seriali), - wątki spożywcze i kulinarne w PRL-u (zagrycha w PRL-u, produkty, które nie przetrwały PRL-u).
Od kiedy pracuję w serwisie Strona Kuchni?
W stronakuchni.pl pracuję od 2021 roku. Wcześniej także byłam związana z dziennikarstwem kulinarnym. Pracowałam dla magazynów i serwisów kulinarnych. Pisałam o jedzeniu i kulinariach w ujęciu lifestyle’owym i poradnikowym.
O mnie
Tematyka kulinarna jest mi na tyle bliska, że moje obie prace dyplomowe poświęciłam pragmatyce językowej na przykładzie metafory kulinarnej. Pracę magisterską doprecyzowałam pisząc o jedzeniu i kulinariach wykorzystywanych w tekstach polskich piosenek po 1989 roku.
W wolnej chwili lubię oglądać filmy i seriale. Często sięgam po produkcje dokumentalne. Nie zawsze muszą dotyczyć jedzenia. Szczególnie zwracam uwagę na jedzenie i jego znaczenie w tekstach polskich piosenek. Lubię czytać książki. Szczególnie sięgam po powieści z XIX wieku, reportaże i powieści obyczajowe.
Jeśli masz temat, napisz do mnie: [email protected]
![Najlepsze desery na Dzień Matki. Poznaj 5 przysmaków, które zachwycą mamy. Tymi słodkościami umilisz rodzinne spotkanie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/e5/ec/664f02d1e0ceb_o_xsmall.jpg)
Najsmaczniejsze desery na Dzień Matki. Idealne przysmaki bez pieczenia
Szukasz pomysłu na deser na Dzień Matki? Proponuję zrobić niezawodne desery, które zrobisz bez użycia piekarnika. Możesz wybierać spośród 5 rarytasów bez...
![Zapamiętaj przepis na gofry bananowe. Tym przysmakiem sprawisz radość nie tylko dzieciom. Ten deser to hit](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/d6/63/il20240522_846618849_xsmall.jpg)
Takiego deseru jeszcze nie jedliście. Zrób gofry z popularnym owocem
Masz ochotę na małe co nieco? Polecam zrobić niecodzienne gofry. Weź jajka, mleko, mąkę, banany oraz proszek do pieczenia i zabierz się do pracy. Przyda się też...
![Najlepsze ciasta na Dzień Matki. Poznaj 11 najlepszych przepisów na słodkości, które możesz podarować mamie. Smakują obłędnie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/fc/68/628ded5e94c16_o_xsmall.jpg)
Podaruj mamie pyszne ciasto na Dzień Matki. Wypróbuj jeden z 11 idealnych przepisów
Dzień Matki to wyjątkowe, pełne miłości święto, obchodzone 26 maja. Z tej okazji mamy dla Ciebie kilka podpowiedzi na słodkości, które możesz podarować mamie w...
![Olśniewające ciasto malinowa chmurka. Przepis na wypiek z bezą, malinami i kremem. Znika z talerzy w kilka chwil](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f6/47/6375f9e7d1535_o_xsmall.jpg)
Zachwycające ciasto malinowa chmurka. Przepis na apetyczny wypiek z bezą i kremem
Ciasto malinowa chmurka to od lat numer jeden wśród deserów, którymi poczęstujesz gości na każdej imprezie. Mam dla ciebie najlepszy przepis na ten przysmak....
![Domowa pizza z burratą jest warta grzechu. Zagniatam ciasto z niezawodnego przepisu mistrza piekarnictwa. Gwarantuję, że weźmiesz dokładkę](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f2/6a/664dc6417450d_o_xsmall.jpg)
Obłędna pizza z burratą. To danie to prawdziwa rozkosz
Domowa pizza z burratą to droga do grzesznej przyjemności. Tym grzechem jest łakomstwo. Trudno oprzeć się smakowi tłustej, kremowej burraty zestawionej z...
![Jajecznica na parze to strzał w dziesiątkę. Zrobisz ją bez grama tłuszczu. Idealne śniadanie bez użycia patelni](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/c8/ee/664c9143765e4_o_xsmall.jpg)
Masz ochotę na lekkie śniadanie? Takiej jajecznicy na pewno nie znacie
Domowa jajecznica na parze to klasyczny przysmak dla osób ceniących lekkostrawne posiłki. Dzięki użyciu pary jajka są puszyste i mają delikatną konsystencję....
![Niezawodny sos balsamiczny do sałatek i przekąsek. Dodaje niezapomnianego smaku. Poznaj prosty przepis na pyszny dressing do warzyw](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/df/89/64ccbb9557abf_o_xsmall.jpg)
Wyborny sos do sałatek i przekąsek. Wymieszaj i ciesz się smacznym dressingiem
Sos balsamiczny to wyśmienity dodatek do potraw. Ma ciemny kolor i słodko-kwaśny wyrazisty smak. Świetnie pasuje jako dressing do sałatek, przekąsek, a nawet do...
![Na obiad proponuję aksamitny makaron z burratą na obiad. Upiecz pomidory, dodaj ser i ugotuj włoskie penne. Prawdziwa przyjemność jedzenia](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/24/3d/664c6132453be_o_xsmall.jpg)
Przyjemny makaron z burratą. Fenomenalny posiłek zrobisz w mniej niż godzinę
To danie zrobisz w jednym naczyniu. Do żaroodpornej miski wystarczy włożyć połówki pomidorów, polać olejem, posypać przyprawami i dodać czosnek. Następnie...
![Zagnieć ciasto na pierogi i włóż w środek czerwone owoce. Tak zrobisz pierogi z truskawkami jak od babci. Wprost rozpływają się w ustach](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/02/66/664b1e55d9d31_o_xsmall.jpg)
Tradycyjne pierogi z truskawkami. Z tym przepisem są dziecinnie proste
Domowe pierogi z truskawkami to prawdziwy rarytas. Mamy i babcie często podawały go na sezonowy deser. Zazwyczaj podaję go je z ubitą kremówką z cukrem...
![Ekspresowa przekąska z ciasta francuskiego z kurczakiem i serem. Pikantne trójkąciki z tego przepisu zrobisz w 15 minut. Palce lizać!](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a3/f6/62b4501aae273_o_xsmall.jpg)
Szybkie przekąski z ciasta francuskiego. Przepis z pieczarkami, serem i kurczakiem
Goście już niemal pukają do drzwi, a ty wciąż nie wiesz, co przygotować na imprezę? Brakuje ci czasu na długie przygotowania? Mamy dla ciebie przepis na...
Najpopularniejsze
CENEO.PL Motorola Edge 50 Ultra 16GB/1TB Szary
Motorola Edge 50 Ultra 16GB/1TB Szary