Kelnerski fach to domena rodziny Jakimowiczów. W ubiegłym roku podczas Krakowskiego Biegu Kelnerów rekord w utrzymaniu kieliszków w jednej ręce pobił Jarosław Jakimowicz, brat Jana. Uniósł w jednej ręce 29 kieliszków!
Jan Jakimowicz w tym roku utrzymał 25 kieliszków. Krakowski Bieg Kelnerów składa się jednak z wielu konkurencji.
- To nie jest zwykły konkurs zręcznościowy, bieg z przeszkodami, tylko najbardziej prestiżowy konkurs dla kelnerów w Polsce,. Wykwalifikowanych kelnerów jest u nas coraz mniej, ten konkurs ma promować wysoką jakość obsługi kelnerskiej - mówi Jan Jakimowicz.
Podczas konkursu trzeba było zaprezentować siebie i swoją restaurację, wykonać klasyczne nakrycie stołu, pokonać slalom z pełną tacą, utrzymać jak najwięcej kieliszków itp.
Jan Jakimowicz zajął II miejsce. Kluczborski kelner na co dzień pracuje jako kierownik restauracji Pasja w Hotelu Spałka w Kluczborku.
Jan Jakimowicz przymierza się po bicia rekordu Guinnessa w trzymaniu kieliszków jednej ręce.
Obecnym rekordzistą jest brytyjski sommelier Philip Osenton, który utrzymał w jednej ręce 51 kieliszków do wina, czyli dwa razy więcej, niż Jan Jakimowicz. Bracia z Kluczborka będą chcieli go pobić.
- Ten rekord jest do pobicia, jeśli będziemy ćwiczyć - uważa Jan Jakimowicz. - W Krakowie podchodziliśmy do tej konkurencji spontanicznie, bez wielkich przygotowań. Próba pobicia rekordu Guinnessa przebiega inaczej, ściśle określona jest wielkość kieliszków.
Krakowski Bieg Kelnerów był imprezą towarzyszącą Międzynarodowym Targom Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA w Krakowie. Impreza została zorganizowana w Międzynarodowym Centrum Targowo-Kongresowym EXPO Kraków.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
