Młodzi Opolanie z OHP będą się szkolić we Frankfurcie nad Odrą

Michał Sarna i Daniel Snopkowski ze Środowiskowego Hufca Pracy w Namysłowie liczą, że nauczą się gotować nie tylko jedzenie do stołówki (to już w dużej mierze potrafią), ale i bardziej wyszukane potrawy, które mogą trafić na stół renomowanego hotelu czy restauracji.

Obaj wiedzą, że absolwentom Ochotniczego Hufca Pracy niełatwo znaleźć zatrudnienie. Mają więc nadzieję, że zdobyte za granicą umiejętności i doświadczenie oraz niemiecki certyfikat z praktycznego szkolenia zawodowego poświęconego kuchni niemieckiej pomoże im znaleźć dobrą pracę w regionie i - ewentualnie - za granicą.

- Zajęcia są tak pomyślane, by każdy z uczestników miał okazję na podstawie niemieckiego przepisu samodzielnie wykonać potrawy, czasem bardzo wyszukane - mówi Ewa Garus, która w czasie stażu będzie opiekunką i tłumaczką. - Ponieważ sami będą jeść to, co ugotują, nie muszą się bać, że coś nie od razu uda się doskonale...

Michał i Daniel znaleźli się w gronie 10 młodych Opolan, którzy za kilka dni wyjadą do centrum kształcenia zawodowego we Frankfurcie nad Odrą. Pojedzie tam pięciu wychowanków ŚHP w Namysłowie, trzy uczestniczki z Ośrodka Szkolenia i Wychowania w Oleśnie oraz dwie ze ŚHP w Dąbrówce Dolnej.
Dwutygodniowy staż odbędzie się w ramach unijnego projektu wyrównywania szans młodzieży OHP z województwa opolskiego na zatrudnienie w Europie.

Wychowankowie OHP zostali do niego gruntownie przygotowani. Przeszli trwający 60 godzin kurs języka niemieckiego i uzyskali certyfikat. Otrzymali też informacje z historii i geografii Niemiec oraz wiedzę o mieszkańcach tego kraju, obyczajach i tamtejszej kulturze pracy.

Wreszcie, nauczyli się korzystać z sieci Eures, służącej poszukiwaniu pracy w Europie.
To już druga grupa z naszego regionu, która będzie się szkolić we Frankfurcie. W październiku ub.r. 10-osobowa grupa murarzy z hufca pracy w Kędzierzynie-Koźlu doskonaliła w Niemczech umiejętności kafelkowania i tynkowania.