Sprawdzone sałatki na Wielkanoc. Te dania zrobią furorę na święta. Oto 11 przepisów na wyśmienite sałatki wielkanocne

W wielu domach w trakcie świąt wielkanocnych nie może zabraknąć domowej sałatki jarzynowej. A każda gospodyni ma swój sprawdzony przepis, który pasuje do gustu domowników. Dlatego w niektórych recepturach znaleźć można kukurydzę konserwową albo pokrojone w kostkę soczyste jabłko. Zachęcamy do skorzystania z przepisu na sałatkę jarzynową siostry Anastazji. To prawdziwy rarytas.

Kapusta pekińska jest składnikiem dostępnym przez cały rok. Popularne warzywo łatwo przyjmuje smak pozostałych składników, dzięki temu może mieć bardziej słodki lub wytrawny smak. Szczególnie warto zrobić sałatkę łabędzi puch z jajkiem ugotowanym na twardo. Kolejną sałatką korzystającą z kapusty pekińskiej jest sałatka gyros. Ten rodzaj przystawki przypadnie do gustu miłośnikom kurczaka. Osoby lubiące kiszone ogórki mogą połączyć je w superszybkiej surówce z kapusty pekińskiej. Jeżeli nie chcecie korzystać poza sezonem z pomidorów, to odpowiednim rozwiązaniem będzie połączenie kapusty pekińskiej z marchewką i jabłkiem. Taka surówka skropiona sokiem z cytryny nabierze wilgotności i będzie pasować do pieczeni rzymskiej.

W naszej galerii zebraliśmy 11 przepisów na sałatki na Wielkanoc

Ważnym składnikiem dań wielkanocnych jest domowy majonez. Ten sos można szybko zrobić na bazie żółtek i oleju. A taki własnoręcznie przygotowany majonez będzie świetnym dodatkiem do sałatek. Można go połączyć w sałatce królewskiej, która w pyszny sposób łączy seler konserwowy, z kukurydzą konserwową, szynką i żółtym serem. Zaskakującej słodyczy dodaje pokrojony w kostkę ananas. Warto korzystać ze świeżego owocu, który nie będzie namoczony gęstym syropem. Kolejną sałatką na Wielkanoc korzystającą z majonezu jest sałatka z pieczarkami i jajkiem. Wyrazistego smaku dodaje też zielony groszek z puszki. Jako alternatywy wobec groszku konserwowego można zastosować obgotowany groszek z mrożonki.

Czytaj także: Majonez wegański na Wielkanoc. Przepis z wykorzystaniem ciecierzycy. Ten sos zrobisz w 10 minut

Na Wielkanoc można też podawać sałatki z makaronem. Świetnie łącza się z ogórkami, papryką i domowymi sosami. Szczególnie zachęcamy do wypróbowania:

• sałatki z tortellini,
• sałatki z zupek chińskich,
• sałatki z tuńczykiem i makaronem,
• sałatki z kurczaka i makaronu.

Propozycja sałatki z zupki chińskiej wykorzystuje makaron instant, który jest też dokupienia oddzielnie w dziale z żywnością azjatycką. Można dobrać makaron na co dzień zajadany w zupie ramen albo stosowany do dań typu stir-fry. Przygotowując sałatkę z tortellini, sprawdźcie rodzaj nadzienia pierożków. Warto korzystać z takiego, które nie zaburzy smaku gotowej sałatki. Szczególnie polecamy tortellini z ricottą albo pomidorami i mozzarellą.

Mamy nadzieję, że nasze propozycje urozmaicą wasz stół podczas świąt wielkanocnych.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: