Starasz się zdrowo odżywiać? Oto 10 rodzajów kaszy, z którymi warto się zaprzyjaźnić

Amarantus

Amarantus polecany jest diabetyków ze względu na niski indeks glikemiczny. Jest to produkt sycący, ale nie tuczący - amarantus zawiera 2 razy więcej błonnika niż kasza jęczmienna, przy czym posiada większość jej zalet: witamin z grupy B, wapń, żelazo i kwas foliowy. Amarantus docenią seniorzy. Zawiera skwalen, który ma właściwości przeciwutleniające i opóźniające starzenie. Spożywanie amarantusa obniża poziom cholesterolu we krwi i wspomaga jej przepływ przez tętnice więcowe.