Święta bez nich nie istnieją. Przepisy na domowe pierniczki, które pokochają wszyscy!

Przepisy na domowe pierniczki

Pierniczki orzechowe

Składniki

300 g miodu
150 g masła
2 jajka
500 g mąki pszennej
100 g mielonych orzechów włoskich lub migdałów
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka przyprawy do piernika
Skórka otarta z jednej cytryny
Szczypta soli

Sposób przygotowania

W garnku podgrzej miód, masło i mieszaj, aż składniki się połączą. Odstaw do wystudzenia.
Dodaj do wystudzonego miodu jajka, mielone orzechy, sodę, przyprawę do piernika, skórkę z cytryny i sól. Wymieszaj.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, aż uzyskasz jednolite ciasto. Odstaw je do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Po schłodzeniu, formuj małe kulki ciasta i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C przez około 10-12 minut.
Po ostudzeniu, pierniczki możesz udekorować lukrem, posypkami lub po prostu podać.