6 z 12
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Składniki:...
fot. materiały prasowe MasterChef Junior

Tatar z krewetkami i czekoladowa chmurka. Najlepsze przepisy z finału programu MasterChef Junior 2022

Węgorz w ziemniaku Wiktorii Chmielewskiej

Składniki:

5 ziemniaków ( po ugotowaniu musi wyjść 400g)
300 g węgorza wędzonego
100 g szpinaku
100 g ser szafir
1 łyżka masła
1/2 łyżki mąki
100ml mleka
100ml śmietanki 30%
50 g sera szafir
czarny kawior
1 żółtko
80 g mąki pszennej
60 g mąki ziemniaczane

Przygotowanie:

Ugotuj ziemniaki i odstaw do wystygnięcia. Następnie przesiej je przez sito cukiernicze, dodaj żółtko, mąkę pszenną i ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj. Węgorza i usmażony szpinak drobno pokrój, dodaj do nich starty ser szafir i wymieszaj.

Pyzy:

40 g ciasta uformuj w kulkę i 30 g farszu uformuj w kulkę. Rozgnieć ciasto rękoma, włóż farsz i uformuj w dowolny kształt. Gotuj przez ok. 5-10 minut. Sos, mleko, śmietankę i ser zagotuj, przecedź przez sito, a następnie przelej do czystego garnka. Dodaj masło i mąkę, chwile pomieszaj i zdejmij z ognia, żeby nie zrobił się z tego beszamel. W głębokim talerzu ułóż pyzę, obok nalej sos i połóż łezkę kawioru.

Intermezzo:

100 ml wody
½ grejpfruta
Przygotowanie:
Wodę zmroź, pokrój na śnieg i polej sokiem z grejpfruta.

Zobacz również

Konińska fundacja prowadzi zbiórkę na kolonie dla dzieci

NOWE
Konińska fundacja prowadzi zbiórkę na kolonie dla dzieci

Mnóstwo ludzi wzięło udział z Marszu dla Życia i Rodziny w Busku-Zdroju [FOTO]

Mnóstwo ludzi wzięło udział z Marszu dla Życia i Rodziny w Busku-Zdroju [FOTO]

Polecamy

Mężczyzna wypadł z trzeciego piętra. Wezwany na miejsce LPR nie mógł wystartować!

Mężczyzna wypadł z trzeciego piętra. Wezwany na miejsce LPR nie mógł wystartować!

Horoskop dzienny na niedzielę 23 czerwca 2024 r. "Znajdź czas na relaks"

Horoskop dzienny na niedzielę 23 czerwca 2024 r. "Znajdź czas na relaks"

Groźny wypadek busa na autostradzie A4. Trasa była zablokowana kilka godzin!

Groźny wypadek busa na autostradzie A4. Trasa była zablokowana kilka godzin!