Anna Rokicka-Żuk
Redaktor OnlinePortal i.plWarszawa
1167 materiałów
„Primum non nocere – po pierwsze nie szkodzić” – to nie tylko etyczne założenie medycyny, ale też motto, którym kieruję się w swoim poszukiwaniu sposobu na zdrowe życie. Dlatego na co dzień poszukuję najświeższej wiedzy tuż u źródeł, zgłębiając zwłaszcza tematy profilaktyki współczesnych chorób. Często piszę artykuły na tematy takie jak:
- suplementy diety,
- odchudzanie,
- diety eliminacyjne,
- dodatki do żywności,
- chemia spożywcza i użytkowa,
- mikrobiologia,
- infekcje wirusowe.
Aktualnie najchętniej zgłębiam wiedzę poświęconą medycynie alternatywnej, w tym ziołom i fitoterapii oraz spożywczym produktom prozdrowotnym, choć nie mniej interesuje mnie chemia kosmetyczna i jej związki ze stanem skóry i całego organizmu. Uważam, że o ich dobrą kondycję można zadbać tylko w sposób naturalny, również oddziałując na ciało poprzez ruch. To także obszar moich zainteresowań, podobnie jak kosmetologia i medycyna estetyczna. Na takie tematy pisuję też na stronakobiet.pl.
Skąd się wzięłam w stronazdrowia.pl?
O sobie mówię, że jestem biochemikiem: ukończyłam wydział Technologii Żywności i Żywienia Człowieka na warszawskim SGGW, i od tego czasu zajmuję się związkami diety i codziennych nawyków z kondycją organizmu, choć nie tylko.
Zanim trafiłam do Polska Press, przez 16 lat pracowałam jako redaktor w miesięczniku SHAPE. Do zamknięcia tytułu w 2018 roku prowadziłam dział poświęcony żywieniu i kulinariom, a także zajmowałam się tematami zdrowia, aktywności fizycznej i psychologii. Moje artykuły – niekoniecznie na temat zdrowia – trafiły też m.in. do miesięczników takich jak Cosmopolitan, CKM czy Esquire. Współpracowałam także z serwisami hellozdrowie.pl i doz.pl.
Kilka słów o mnie
Jestem zwolenniczką holistycznego podejścia do organizmu, naturalnych rozwiązań terapeutycznych i poszanowania dla środowiska. Na ile mogę, unikam bliskich kontaktów ze wszystkim, co syntetyczne. Wybieram produkty ekologiczne i jem dania przygotowane od podstaw, choć nie boję się też eksperymentować z gotowymi produktami.
Jako specjalistka od składu jedzenia tropię zdrowe nowości na sklepowych półkach i trzymam kciuki za polskich producentów, by tworzyli coraz lepszą żywność roślinną. W wolnym czasie robię wiele rzeczy, choć najchętniej przebywam w terenie, w ogrodzie na balkonie albo na macie do jogi.
Te warzywa na grilla są najsmaczniejsze! Sprawdź, które wybrać i ile je piec
Warzywa na grilla to pyszny, a przy tym lekki dodatek do mięs i ryb z rusztu, jak również propozycja dla wegetarian i wegan. Zobacz, które grillowane warzywa są...
Czym jest biała dieta? Zobacz, komu pomaga i czy można ją stosować non stop
Biała dieta to jadłospis stosowany po zabiegach dentystycznych, takich jak wybielanie i piaskowanie zębów, czyli ich czyszczenie z kamienia w procesie...
Używasz tego kosmetyku? Uważaj, przez niego możesz tracić włosy!
Kosmetyki do włosów to produkty na różne problemy, a suchy szampon ma rozwiązywać ten związany z brakiem świeżości. Gdy nie możemy umyć włosów, ich wygląd i...
Jaka marynata do mięsa na grilla, a jaka do warzyw? Sprawdź najlepsze przepisy!
Marynata to podstawa przy grillowaniu! Nie tylko dodaje smaku pieczonym produktom, ale też sprawia, że są dużo zdrowsze. Zobacz, jak przygotować dobrą marynatę...
Naturalna witamina D za darmo i od ręki. Pozyskasz ją w zaledwie 15 minut!
Witamina D to jeden z najczęściej zalecanych suplementów diety. Zamiast łykać, można też jednak łatwo pozyskać ją w naturalny sposób. Co ważne, w takiej...
Nalewka z kwiatów głogu na miażdżycę, problemy z sercem i nerwy. Zobacz przepis
Nalewka z kwiatów głogu to leczniczy produkt nasercowy, który pomaga też w stanach osłabienia organizmu i nadmiernego stresu. Aby ją zrobić, trzeba zebrać...
Co na śniadanie? Zobacz, dlaczego warto je jeść i sprawdź pomysły na ten posiłek
Skutki niejedzenia śniadań są widoczne po latach w postaci rozwoju chorób, a korzyści z sięgania po pierwszy posiłek można odczuć już tego samego dnia. Poranna...
Nowa lista leków refundowanych już od 1 maja 2023 r. Zobacz, co się zmieni
Już od 1 maja 2023 r. obowiązywać będzie nowa lista leków refundowanych. Na wykazie znalazło się ponad pół tysiąca pozycji, w tym kortykosteroidy, leki przeciw...
Te produkty są najlepsze dla mózgu i jelit! Sprawdź, co jeść, żeby być zdrowym
Fermentowane produkty słyną ze zbawiennego wypływu na zdrowie, jednak do tej pory naukowcy nie byli pewni, które z nich są najlepsze. Według nowych odkryć...
Te produkty odpowiadają za rozwój cukrzycy. Zobacz, czym szkodzą sobie Polacy
Cukrzyca typu 2 to choroba, która rozwija się z powodu złej diety. Z najnowszych badań wynika, że czynnik ten odpowiada za 70 proc. przypadków choroby i działa...