Kulebiak z kaszą i grzybami – oto przepis na smaczne Święta według Justyny Osieckiej- Sułek

Zobaczcie jakie propozycje przygotowała blogerka kulinarna Justyna Osiecka-Sułek czyli „Bistro Mama”.

W dzisiejszym odcinku przepis na wytrawny kulebiak z kaszą i grzybami. Aby przygotować to danie, będziemy potrzebowali:

Ciasto drożdżowe:

• 300 g mąki pszennej
• 25 g świeżych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 100 g masła
• 2 jajka
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• sól

Farsz

• 100 g kaszy gryczanej (waga przed ugotowaniem)
• 8-10 namoczonych i ugotowanych grzybów (borowiki, podgrzybki)
• 1 jajko
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• sól, pieprz do smaku

Partnerzy odcinka:
Lesaffre Polska S.A.
Tomi Markt
Roldrob
Grupa Otmuchów
Śląski Bifej