Polski Holding Hotelowy wykorzysta doświadczenie profesora Politechniki Opolskiej

– To dla mnie ogromne wyróżnienie i zarazem największe dotychczasowe wyzwanie zawodowe. Jest to swoiste zwieńczenie moich długoletnich studiów, badań i działalności praktycznej w obszarze: ekonomii, finansów, zarządzania oraz hotelarstwa. Jako członek dwuosobowego zarządu PHH będę odpowiadał m.in. za sprzedaż oraz zrównoważony rozwój spółki, co w kontekście ekonomiki hotelu oraz wyzwań pochodzących z mikro- i makrootoczenia jest zadaniem szczególnie trudnym – mówi prof. Daniel Puciato.

Opolski naukowiec ma doktoraty z ekonomii, nauk o zarządzaniu i jakości oraz tytuł doktora habilitowanego nauk o kulturze fizycznej. Jest autorem książki "Przedsiębiorstwo hotelowe" - pierwszego naukowego opracowania, dotyczącego poszczególnych aspektów przedsiębiorstwa hotelowego: jego ekonomiki, finansów i rachunkowości oraz organizacji, zarządzania i marketingu. Autor omówił m.in. tendencje występujące w strukturze instytucjonalnej rynku hotelowego, struktury i kulturę organizacyjną współczesnych hoteli, podstawowe formy prawno-organizacyjne tego rodzaju podmiotów gospodarczych, politykę cenową, metody sterowania ryzykiem, współczesne koncepcje zarządzania operacyjnego i strategicznego - mówi autor.

Podręcznik jest adresowany do studentów kierunków: turystyka i rekreacja, ekonomia, zarządzanie oraz finanse i rachunkowość, jak również do doktorantów, pracowników naukowo-dydaktycznych, nauczycieli, przedstawicieli praktyki gospodarczej oraz wszystkich pasjonatów hotelarstwa.

Polski Holding Hotelowy to grupa kapitałowa, w skład której wchodzi 8 spółek i 54 obiekty świadczące usługi hotelarskie, co czyni ją drugą największą grupą hotelową w kraju i pierwszą z wyłącznie polskim kapitałem. Rolą PHH jest m.in. kształtowanie standardów na polskim rynku hotelarskim oraz wprowadzanie innowacji, nowoczesnych rozwiązań i optymalizacji działania obiektów.