Komfort w małej kuchni

W blokowych kuchniach mankamentem jest nie tylko niewielka powierzchnia pomieszczenia, lecz także i to, że często znajdują się w nich liczniki, widoczne rury lub wnęki, z którymi nie wiadomo, co zrobić.
Jeśli mamy zamiar podjąć się większego remontu, warto zacząć od podstaw, czyli od wymiany podłogi. Zamiast zniszczonej wykładziny podłogowej warto położyć glazurę. Pamiętajmy przy tym, że mała kuchnia wymaga szczególnie starannego doboru kolorów. Powinny być jasne, ponieważ optycznie powiększają one wnętrze. Przed położeniem kafelków na podłodze powinniśmy pamiętać, że położone wskos optycznie "rozciągają" wnętrze. Jasne wcale nie są trudniejsze w utrzymaniu czystości.

Zanim pójdziemy do sklepu po szafki, przyjrzyjmy się wnętrzu, jakbyśmy widzieli je po raz pierwszy. Nie kierujmy się schematami w rozplanowaniu szafek, lecz zastanówmy się, co nam w poprzedniej wersji najbardziej przeszkadzało. Z pewnością pomyślimy wtedy o zbyt małej "powierzchni składowej". Po wstawieniu standardowych szafek pod sufitem pozostawało jeszcze kilkadziesiąt cennych, lecz nie zagospodarowanych centymetrów. Możemy je wykorzystać, zamawiając meble na wymiar. Szafki mogą być wyższe niż te, z którymi się rozstajemy.
Wymiary szafek stojących były takie, że między dolnymi szafkami pozostawało jakieś 25 cm. Za mało, by taką szparę nazwać wnęką i funkcjonalnie wykorzystać. Teraz możemy zamówić szafki szersze i zagospodarować tę pustą przestrzeń albo zdecydować się podzielić małymi półeczkami i trzymać tam np. butelki z napojami.

NAJPIERW FUNKCJA I WYGODA
Architekt wnętrz, Halina Sęk-Waloszczyk:
- Przed urządzeniem kuchni na nowo warto się zastanowić, czy nie zmienił się nasz styl życia i potrzeby, czy gotujemy tyle co dawniej. Chodzi o to, by nam było po nowemu możliwie najwygodniej. Jeśli nie można sobie pozwolić na zmywarkę, a nie lubimy zmywać naczyń, radzę umieścić zlewozmywak pod oknem, by w trakcie pracy od czasu do czasu spojrzeć w okno.
Nie należy rezygnować z przyzwyczajeń. Jeśli np. ktoś lubi chować przedmioty do szuflad, niech sobie te szuflady zamówi w nowych szafkach i poukłada kuchenne akcesoria tak jak dawniej, by ich zbyt długo nie szukać.
Kuchnia, nawet mała, powinna być ładna. Gładkie powierzchnie szafek są wygodne, ale mało efektowne. Możemy zatem zamówić szafki w kilku kolorach lub z przeszklonymi drzwiczkami. Aby nie było dokładnie widać, co w nich jest, można zastosować szkło matowe.
W małej kuchni nie należy ustawiać zbyt wielu bibelotów ani drobnych przedmiotów. Dlatego doskonale sprawdzają się szufladki-pojemniczki na zupy w proszku czy też przyprawy. Żeby uczynić kuchnię bardziej efektowną, można wykończyć szafki otwartymi półeczkami, na których ładnie eksponuje się szkło, ceramika lub rośliny.

Niewykorzystanym przedtem miejscem było to pod parapetem okiennym. Możemy teraz zdecydować się albo w tym miejscu umieścić dodatkową szafkę, natomiast parapet poszerzyć tak jak pozostałą część blatu i zyskać w ten sposób kawałek "roboczej przestrzeni".
Innym, godnym przemyślenia rozwiązaniem jest umieszczenie w tym miejscu stolika, który da się podnosić lub opuszczać w miarę potrzeby. W ten sposób zyskamy miejsce do szybkiego spożywania posiłku, wypicia porannej kawy.
Przy tak szeroko zakrojonym remoncie kuchni zwykle wymieniamy zużyte już urządzenia kuchenne. Panie domu marzą o zmywarce, choćby tej o mniejszych gabarytach, ale nie znajdują miejsca, by ją wstawić bez potrzeby rezygnacji z jednej stojącej szafki. Przemyślmy zatem, czy niezbędny jest nam dwukomorowy zlewozmywak. Jeśli kupimy o połowę mniejszy, wygospodarujemy miejsce na zmywarkę. To w niej przetrzymywać będziemy brudne naczynia, a nie w komorze zlewozmywaka. Zmywarka nie tylko oszczędza czas domowników, ale także pozwala utrzymać w kuchni większy porządek, co w małym pomieszczeniu jest bardzo istotne.